Sauces avec poivre

La semaine dernière, j'ai eu l'occasion de passer pas moins d'1h30 dans la salle d'attente de mon ophtalmo... (oui, oui, vous avez bien lu, super aprèm !). Je[...]

Vous le savez, cette année le potager a donné énormément de tomates avec lesquelles j'ai réalisé beaucoup de plats donc des tomates séchées maison . Mais tous[...]

En ce moment, je suis dans les conserves... J'ai réalisé du coulis de tomates, qui m'a servi pour mes ratatouilles. J'ai également préparé des bocaux de sauce[...]

Pour accompagner une volaille ou une viande froide, la sauce shangai (façon Cyril Lignac) fait sacrément bien l’affaire ! ½ oignon Ciboulette ½ càc de[...]

Dans mon frigo, il n'y a quasiment jamais de restes. Je n'aime pas ça et me débrouille toujours pour ajuster mes repas. Seules les pâtes font exception à ma[...]

Une recette qui me rappelle les fondues bourguignonnes de mon enfance : celle de la sauce béarnaise (que j'ai réalisé au thermomix). Bien meilleure que[...]

Aujourd'hui, il s'agit à nouveau d'une recette extraite de l'un des nombreux livres thermomix. Il y a quelques semaines, j'avais invité mes amis à une fondue[...]

Il existe de nombreuses déclinaisons de la sauce cocktail mais voici celle que j'ai choisi de réaliser pour ma fondue bourguignonne de ce week-end ;) Une[...]

Une recette 100% été : un pesto de courgettes aux amandes et chèvre frais que j'ai servi avec des pâtes fraîches. Ma jardinière de basilic était bien garnie,[...]

Pour accompagner des viandes grillées, une petite sauce au poivre blanc réalisée au thermomix. Prête en 6 mn et dévorée en quasiment autant de temps ! Pour 6[...]