Sauces sans creme origan

Lorsque je prépare ma bolognaise, j'y mets généralement du vin blanc. Impossible de la faire manger par ma petite louloute... Je lui ai donc mijoté une sauce[...]

Vous le savez, cette année le potager a donné énormément de tomates avec lesquelles j'ai réalisé beaucoup de plats donc des tomates séchées maison . Mais tous[...]

Une recette traditionnelle : celle du pesto aux pignons de pins (au thermomix ou sans). Chacun(e) a sa recette. Je vous livre donc la mienne ! Pour 150g de[...]

Nous avons planté du basilic et, à force de l'arroser et de le cajoler, il a donné de jolies feuilles parfumées. Si j'ai apprécié de le manger avec des pâtes,[...]

Envie d'un apéro ensoleillé ? Il suffit de sortir quelques gressins et de préparer un dip aux tomates séchées et à l'ail. Dépaysement assuré ! Pour 2[...]

Pour accompagner une volaille ou une viande froide, la sauce shangai (façon Cyril Lignac) fait sacrément bien l’affaire ! ½ oignon Ciboulette ½ càc de[...]

A l'heure de l'apéro, pas besoin de courir au supermarché pour acheter des sauces toutes prêtes... Pour accompagner vos tomates-cerises (ou autre), je vous[...]

Dire que je suis devenue fan de Pomme d'ambre et de ses produits serait la pure réalité ! Si je récapépète pour ceux qui n'ont pas suivi, j'ai testé : les[...]

Une recette qui me rappelle les fondues bourguignonnes de mon enfance : celle de la sauce béarnaise (que j'ai réalisé au thermomix). Bien meilleure que[...]

Aujourd'hui, il s'agit à nouveau d'une recette extraite de l'un des nombreux livres thermomix. Il y a quelques semaines, j'avais invité mes amis à une fondue[...]

Il existe de nombreuses déclinaisons de la sauce cocktail mais voici celle que j'ai choisi de réaliser pour ma fondue bourguignonne de ce week-end ;) Une[...]

Un matin, en consultant mes mails, j'ai découvert un message contenant cette photo et sa recette. Ma maman m'expliquait qu'elle l'avait réalisée pour ses[...]

Une recette 100% été : un pesto de courgettes aux amandes et chèvre frais que j'ai servi avec des pâtes fraîches. Ma jardinière de basilic était bien garnie,[...]

Une sauce illico presto ? 1 pot de fromage blanc (1OOg) (à 0 ou 20% de matière grasse) 1 peu d'épices "Riz à l'indienne" de Ducros Hop on mélange, hop on mange[...]

Une petite sauce légère et sans prétention pour l'apéro 1 pot de fromage blanc (1OOg) (à 0 ou 20% de matière grasse) Du citron De la ciboulette Mélanger le[...]