Sauces avec bouillon

Une autre excellente recette de, Ricardo que mon chum nous à cuisiné. Le vin rouge à été remplacé par du bouillon de boeuf en quantité également, vous[...]

Il y a des années, j'ai cuisiné cette sauce dans un cours de cuisine allemand ( mais si, on cuisine aussi en Allemagne :) ). Le cuisinier nous avait présenté[...]

Il y a des années, j'ai cuisiné cette sauce dans un cours de cuisine allemand ( mais si, on cuisine aussi en Allemagne :) ). Le cuisinier nous avait présenté[...]

Lorsque j'ai commencé à cuisiner sérieusement, j'ai eu une obsession qui consistait en les livres Marabout. Les photos sont simplement malades, les recettes[...]

Je vous ai présenté il y a quelque temps sur le blog la recette authentique des pâtes à la carbonara , voici aujourd’hui l’autre sauce italienne[...]

Une recette si facile à faire... le plus dur est de respirer les effluves qui émanent de cette sauce pendant qu'elle mijote à petits bouillons; c'est dans[...]

- 400g de feuilles d' épinards - 1 échalotte - de l' ail en poudre de "producteurs du monde" - 100g de ricotta - 10cl de crème entière liquide - 2 c. à s. d'[...]

Les sans-viande du commerce, même quand leurs saveurs sont censées s’inspirer de la cuisine thaïe ou italienne, manquent de goût. Mais il suffit de[...]

L’hiver va commencer à tirer sur sa fin … accompagnant avec lui, entre autre, les agrumes … Profitons-en. Aujourd’hui, je pars d’une recette de Michel Bras ,[...]

L’hiver va commencer à tirer sur sa fin … accompagnant avec lui, entre autre, les agrumes … Profitons-en. Aujourd’hui, je pars[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 1 petite branche de céleri 1 carotte 250 g de boeuf 250 g de porc 250 g de chair à saucisse 1/2 verre de vin blanc 1 poignée[...]