Sauces avec cornichon

La sauce tartare est l'une de mes favorites. Relevée et pleine de saveurs, elle accompagne aussi bien un poisson, qu'une viande ou encore des crudités ou des[...]

Ingrédients: - 2 échalotes émincées finement - 5 c. à s. de vin blanc - 4 c. à s. de vinaigre - 1/2 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube (ou si vous[...]

1 dl de vinaigre de vin 10 grains de poivre 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de bouillon 1 citron concentré de tomates 1 feuille de laurier 1 brin de[...]

50 g de farine -1 boîte de 70 g de concentré de tomates -3 cornichons coupés en petits morceaux -2 échalotes -40 g de margarine -5 c. à soupe de vin blanc -4[...]

Pour préparer les fêtes de Pâques à venir et ses fabuleuses recettes aux oeufs, une entrée raffinée, où les parfums des ingrédients subliment une cuisine[...]

Une tite recette d'une très bonne sauce recette du Chef Etchebest j'avais vu ça à la Télé, j'ai vite pris des notes et l'occasion s'est présentée de refaire[...]

Un des premiers mets végétariens connus dans mon enfance et que ma mère avait appris à concocter à un cours de cuisine et d'économie familiale appelé à[...]

Nombre de litre de sauce - + Bouillon d'un pot au feu ou d'une soupe à poule(1/2 litre +ou-) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe de[...]