Sauces avec rosé

Nombre de personnes - + 200 g de saumon frais (du jour) par personne Citron goutte de vinaigre de framboise Vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de Huile[...]

POT - AU - FEU DE LA MER ET SON AÏOLI AUX HERBES Le temps est très capricieux, les jours-ci 36° à l'ombre un jour et le lendemain 16° au mieux en plein[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la sauce verte pour poisson 25 g de beurre allégé 11 g d'ail 15 g de farine T55 ou 65 70 g de vin rosé[...]

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine,[...]

Le saumon rose du Pacifique n’a pas les qualités de son cousin d’Atlantique, il faut, pour l’apprécier, l’entourer d’ingrédients[...]

Voici une sauce hollandaise digne de tous les déjeuners d'hôtel. A ce titre, vous pourrez délaisser les enveloppes KNORR pour préparer vos oeufs à la[...]

3 carottes 4 blanc de poireaux 200 g de champignons de paris 2 courgettes 24 crevettes 600 g de poisson blanc à chair ferme 30 cl de vin blanc de cuisine 2[...]

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine,[...]

Nombre de personnes - + 30 cl de eau (ou mi eau, mi vin blanc) 1/2 sachet de bouillon de poisson 100 g de crevette rose décortiquées (fraîches, congelées, en[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xeres 3 cuillères de sauce soja 1 citron vert 1 citron jaune non traité 1[...]