Sauces avec amande

Le pesto est un condiment italien fort populaire. Bien sûr, sa popularité a largement dépassé ses frontières. Ici, il y a déjà un bon moment qu'il se trouve[...]

 J'avais un petit peu de lousse dans la journée hier, j'ai donc fait la première chose qui m'est venue à l'idée. Le pesto était le sujet de mon délire ainsi[...]

Une recette indispensable quand on a une quantité industrielle de basilic dans son jardin, comme c'est mon cas ;) Le pesto comporte habituellement des noix de[...]

Je fais du pesto de basilic depuis des années, mais n'ai jamais cuisiné celui aux tomates séchées. J'achète ce dernier tout simplement. C'est en feuilletant[...]

Pesto de poivrons Versione italiana più giù Parmi les sauces (pour les pâtes mais pas que) les pesti (pluriel de pesto ) sont mes préférées. Des sauces crues,[...]

De l'ail des ours , toujours de l'ail des ours... Après les gnocchi et le risotto , on reste en Italie avec le pesto. Á réaliser au choix avec 100% des fleurs[...]

Je n'ai jamais préparé de pesto moi-même ou alors je n'en ai pas souvenir... et si c'est le cas c'est que mon entreprise ne fut pas une réussite. Après la[...]

Ma nièce Olivia aime bien manger. Son père John vient d’une famille italienne/irlandaise et depuis qu’elle est toute petite, Olivia a une passion pour tout ce[...]

Le pesto s'intègre à une multitude de plats. Dans un sandwich, sur une pizza, dans une salade, sur des pâtes, dans un grilled cheese, dans une[...]

Chez nous, le maître-mot est de ne rien gaspiller et de transformer tout ce qui peut l'être. Donc, quand j'achète des radis, je ne jette pas les fanes (les[...]

Pesto aux amandes grillées Temps de préparation : 10 minutes   Ingrédients (donne 1 tasse) 25 g amandes effilées 1/3 tasse (80 ml) huile d’olive extra vierge,[...]

Pesto aux amandes grillées Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (donne 1 tasse) 25 g amandes effilées 1/3 tasse (80 ml) huile d’olive extra vierge,[...]

En rentrant de notre court séjour français, j'ai eu envie d'improviser un petit quelque chose me rappelant la Méditerranée, le printemps ayant aussi fait son[...]

Chez nous, le maître-mot est de ne rien gaspiller et de transformer tout ce qui peut l'être. Donc, quand j'achète des radis, je ne jette pas les fanes (les[...]

Pour mon pique-nique du jour, j'ai encore envie d'une salade de pâtes (moi qui n'aimais pas ça...)...Par contre je change les ingrédients. Un pesto aux[...]