Sauces avec légume

Je me cherchais une idée simple pour servir des légumes avec mes brochettes de poulet avec marinade à la grecque . J’ai finalement opté pour des brochettes de[...]

Quand on achète du lait de beurre pour une recette, on a en main un litre de ce que les Bretons appellent le lait ribot et souvent la recette n’en demande que[...]

La première fois que je faisais une sauce carbonara mais ce ne sera pas la dernière, dans les restaurants je n'aimais pas je trouvais la sauce trop épaisse,[...]

J'adore faire des mayonnaise maison... J'y mets ce que j'aime: de l'huile d'olive!  De plus je me suis inspirée d'une des recettes du livre Végétarien[...]

Les dips, ce sont ces sauces crémeuses à l'apéro, que l'on peut réaliser de 1001 façons et dans lesquelles on peut tremper tout pleins de trucs ! Perso,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la sauce moutarde au fromage blanc 60 g de jaunes d' oeufs soit 3 12 g de vinaigre de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la sauce aux herbes fraîches 70 g de fromage frais de chèvre 80 g de petits-suisse 200 g de[...]

Les dips, ce sont ces sauces crémeuses à l'apéro, que l'on peut réaliser de 1001 façons et dans lesquelles on peut tremper tout pleins de trucs ! Perso,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser la sauce aux cerises et ses blancs de poulet 35 g de beurre (cerises) 300 g de cerises 2,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce crème à la sarriette 200 g de crème liquide entière 5 g de sucre roux 0,5 g de sel (1 pincée)[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

Des lentilles cuisinées avec de la carotte, de l'oignon, ail et persil, préparées en terrine, assaisonnées d'une vinaigrette à l'échalote tiède, fines herbes,[...]

Une bonne sauce à servir sur des pâtes courtes et, malgré les apparences, par opposition à une sauce de gars, à n’en pas douter c’est une sauce de[...]