Sauces sans bolets sarriette reinettes

1 bocal de tomates séchées 1/2 botte de persil plat 1 c à s de câpres au sel 2 c à s de parmesan ou pecorino Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention[...]

On adore ça chez nous , pesto en Italie , pistou à Nice ou en Provence les deux sont légèrement différents mais si bons je l'utilise sur les pâtes bien sûr[...]

Depuis que l'on a commencé à réduire notre consommation de viande, je m'amuse beaucoup à faire les menus de la semaine. J'essaie d'intégrer au moins un repas[...]

Sauce all’amatriciana Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (Sauce pour 4 portions de pâtes) : 2 cuillères à soupe[...]

Back on track après deux semaines loin d'ici. Alors que la fatigue du voyage et le jet lag se font sentir, j'ai eu juste assez d'énergie pour préparer des[...]

Puisque le principe du pesto , c'est de piler les produits, on peut faire un pesto avec beaucoup de choses... du moment que les produits s'y prêtent. Les seuls[...]

Pesto basilic Le pesto au basilic alla genovese (typique de Gênes après il existe d'autres versions de pesti traditionnelles ou créatives) est une invention[...]

Une sauce à la tomate assaisonnée avec des anchois et des olives noires pour bien accompagner des pâtes creuses. Pour 4 fourchettes : 100 g anchois salés à[...]

J'ai déjà publié de nombreuses recettes de pesto de fanes de radis... et en voici encore une ! À chaque année sa version ^^ Vous avez ainsi déjà pu découvrir[...]

Des spaghetti et des tomates : une combinaison simple et surtout savoureuse ! Pour 5 fourchettes : 500 g spaghetti Pour la sauce : 200 g lardons fumés 1 cc[...]

Vous êtes sans aucun doute comme moi et détestez le gaspillage. Pour ceux qui l'ignoraient, il est possible d'utiliser les fanes de radis pour en faire un[...]

Pesto rouge de tomates séchées Le pesto du placard qui donne un goût d'été même si la saison n'est pas vraiment là : un pesto rouge de tomates séchées . Prêt[...]

Mon meilleur pesto à vie, inspiré de Manon Robert, épicière bien connue à St-Hyacinthe. Et ce n'est pas peu dire, car Dieu seul sait combien j'en ai fait[...]

150 g Roquette 100 g Parmesan râpé 60 g Pignons de pin 200 g Huile d'olive Sel Mixer le parmesan et les pignons de pin. Ajouter la roquette et mixer. Peu à[...]

- 100 g d'ail des ours - 40 g de pignons de pain ou d'amandes - 60 g de pecorino ou de parmesan - 1 dl d'huile d'olive - poivre - sel Préparation Mixez[...]