Soupes & potages

Ingrédients: 200 gr de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés 10 cl de crème fraîche quelques noisettes concassées Préparation: Mettre[...]

- 1 chou romanesco - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Crème liquide Préparation Etape 1 Émincez finement[...]

1 boîte de marrons entiers 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon 1 bloc de foie gras Préparation Dans une casserole, mettre 500 ml d'eau. Y ajouter les[...]

- 2 limandes - 1 botte de radis - 10 cl de crème liquide entière - huile, beurre - sel - poivre Préparation Etape 1 Laver les fanes de radis, les suer dans[...]

1 litre d'eau 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 sachet d'un kilo de chou-fleur surgelé le jus d'un demi citron Préparation Porter l'eau à[...]

400 gr de crevettes 1 litre d'eau huile d'olive Préparation Etape 1 Décortiquez les crevettes. Récupérer les carapaces et les têtes. Etape 2 Faites les[...]

Facile et rapide, pour les soirs ou vous manquez de temps et que vous avez envie de vous réchauffer... - 1 boite de sauce tomate (190g) - 1 Litre d'eau - 1 c.[...]

- 200 g de concombre - 1 yaourt nature ferme - 4 brins de menthe fraîche - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café de moutarde - 6 gouttes de[...]

1 potimarron (petit) 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème 2 pincées de piment de Cayenne Sel Poivre Préparation Etape 1 Épépiner[...]

1 potimarron 500gr de marron (boite) 1 litre d'aeu une noix de beurre fleurs de sel piment d'espellette Préparation - éplucher, vider et couper le potimarron[...]

- 3 petites pommes de terre - 2 carottes - 1 poireau - 150 g de lentilles corail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille - eau[...]

1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs (facultatif) Préparation Etape 1 Faire revenir les poireaux et[...]

1 poivron rouge 30 cl de jus de tomate 1 échalote 1 gousse d’ail 1 petite boite de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème sel poivre basilic,[...]

Pour 2 à 3 assiettes : - 3 carottes - 1 pomme de terre - 2 petits oignons frais - 1 petite échalotte - 1/2 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de[...]

4 pommes de terre vitelotte 2 pommes de terre 1 panaïs quelques salicornes 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation Épluchez vos légumes puis coupez[...]