Soupes & potages

Les garden peas, qu'est-ce donc? C'est une petite merveille que je trouve chez Picard. Des pois au goût légèrement sucré qui se marient à merveille avec le[...]

Le fenouil est un légume que je n'aime pas vraiment, et que je ne pense jamais à cuisiner. J'en achète pour Biscotte, mais en ce moment il fait son difficile[...]

Lundi soir, j'ai fait un velouté de panais. Et en passant à la dégustation, catastrophe : texture étrange, goût infect ... je ne sais pas ce que j'ai[...]

En faisant mes courses lundi, j'ai embarqué une patate douce. Je savais qu'elle allait finir en velouté, probablement avec du lait de coco. Et puis mardi[...]

Je vais vous ressortir mon éternel discours adapté aux recettes de soupes, à savoir : "Il fait froid, j'ai besoin de me réchauffer". Bah oui mais en même[...]

Après avoir fait mon délicieux pumpkin brownie-cheesecake , j'avais congelé le reste de potimarron en vue d'en faire autre chose, mais je ne savais pas encore[...]