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Trouvé 2 recettes
palourdes : 2 douzaines coques : 1 l noix de pétoncle : 250 g échalote : 1 blanc de poireau : 1 carotte : 2 vin blanc sec : 50 cl jaune d'oeuf : 3 crème[...]
Source: cuisineaz.com
Ce bouillon constitue, en fait, un plat principal, et non pas, une soupe comme on pourrait le penser. Il se prépare avec des palourdes ou des coques, en[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.fr
