Soupes & potages avec poivre

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le minestrone 1,3 l d'eau 7 g de fond de veau 110 g de vin blan sec Tursan 120 g de tomate fraîche 15 g[...]

Qui elle même tient la recette de mon papa. Qui n'a pas eu le temps de me transmettre son savoir culinaire. Dommage ... Bon Sécotine, un potage par ce temps ?[...]

Qui elle même tient la recette de mon papa. Qui n'a pas eu le temps de me transmettre son savoir culinaire. Dommage ... Bon Sécotine, un potage par ce temps ?[...]

Qui elle même tient la recette de mon papa. Qui n'a pas eu le temps de me transmettre son savoir culinaire. Dommage ... Bon Sécotine, un potage par ce temps ?[...]

Je ne sais pas vous mais avec la pluie des derniers jours, mes envies de soupes chaudes se sont réveillées... Vous connaissez ma passion pour les soupes et[...]

Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]

Combien ? Pour 2 personnes (environ ½ L). Quoi ? -10 asperges vertes -2 oignons nouveaux de belle taille -1 gousse d’ail -1 cuillère à café[...]

Lors de mes premiers voyages en Chine j’avais été surprise de voir la soupe toujours servie en fin de repas dans les restaurants, pour finir de caler[...]

Ingrédients pour 4 personnes 100 g de pousses d’Orties dioïques « orties qui piquent » 500 g d’Asperges vertes ou 400 g net 2 cuillères à[...]

Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]