Soupes & potages avec tamari

Saviez vous qu’au Moyen-Age, on ne faisait pas de différences entre les carottes et les panais ? Au fil du temps, c’est la racine orange qui gagna les faveurs[...]

Potage aux panais et petit épeautre de Provence, bouillon d'épluchures. Pour quatre personnes : 2 panais 1 demi oignon bio 1 verre de petit épeautre bio 1[...]

Voici une recette que j'ai eu la chance de découvrir dans le cours d'Introduction à l'alimentation crue donnée par Kirlian Café , en collaboration avec[...]

Saviez vous qu’au Moyen-Age, on ne faisait pas de différences entre les carottes et les panais ? Au fil du temps, c’est la racine orange qui gagna[...]

Je le dis souvent... la courge qui cuit dans une soupe donne toujours un bouillon consistant, savoureux... goûteux... J'utilise le terme "bouillon" avec des[...]

Je le dis souvent... la courge qui cuit dans une soupe donne toujours un bouillon consistant, savoureux... goûteux... J'utilise le terme "bouillon" avec des[...]

Un recette très largement inspirée de http://www.veganricha.com/2013/01/black-eyed-pea-pumpkin-chard-chili.html . Combien ? Pour 4 personnes. Quoi ? -2[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

Une soupe complète idéale pour le soir. Les cubes de tofu vont apporter les protéines qui rendent cette soupe complète. Le potimarron est reconnu pour sa[...]

Je le dis souvent... la courge qui cuit dans une soupe donne toujours un bouillon consistant, savoureux... goûteux... J'utilise le terme "bouillon" avec des[...]

Je le dis souvent... la courge qui cuit dans une soupe donne toujours un bouillon consistant, savoureux... goûteux... J'utilise le terme "bouillon" avec des[...]

Encore des idées de dîners à dominante végétale, en transition entre l'été et l'automne : j'aime beaucoup cette période où l'on peut mêler les tomates et le[...]

Un bouillon bien chaud et savoureux à partager pour une soirée parfaite :) Bouillon au miso, à la courge et au soba 80 gr de pâte de miso 60 ml de sauce tamari[...]

Un petit dîner improvisé avec les légumes du moment... Laissez-vous guider par eux, tout simplement, faites-en la base de vos repas et non pas le simple[...]