Soupes & potages avec tofu

.ou comment transformer une soupe à la tomate en un velouté raffiné et spectaculaire! Surtout utiliser un moulin à légumes pour passer les tomates pour en[...]

Je ne suis pas très familière de l'emploi du tofu soyeux mais lorsque j'ai vu cette recette chez Françoise je me suis régalée d'avance! Et je m'en suis donc un[...]

A la rentrée, direction St-Pétersbourg ( je sais, ce ne sont pas encore les vacances d'été que je vous parle déjà de rentrée ! mais moi ... j'ai hâte ! ). Et[...]

Un bon petit potage de pois cassés, j'adore, avec du tofu fumé, et des champignons de Paris...Absolument délicieux... Ingrédients pour 2-3 personnes: 350 g de[...]

Tofu! Tofu! Tofu!! Et oui, il y a du tofu dans ce potage... et je suis encore toute là pour vous en parler... :-) Je ne suis pas accroc au tofu, mais[...]

Tofu! Tofu! Tofu!! Et oui, il y a du tofu dans ce potage... et je suis encore toute là pour vous en parler... :-) Je ne suis pas accroc au tofu, mais[...]

Une soupe complète idéale pour le soir. Les cubes de tofu vont apporter les protéines qui rendent cette soupe complète. Le potimarron est reconnu pour sa[...]

- lentilles (jaune, corail, verte) - garam masala - tofu - huile d'olive - sel Préparation Etape 1 Faire cuire séparément les lentilles dans de l'eau salée.[...]

Potage aux lentilles et son écume safranée Temps d'attente 2 ou 3 jours Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 250 grammes de[...]

C'est un petit bouillon très simple, aux saveurs asiatisantes, qui réchauffe et qui me rappelle ces petits potages que nous faisait mon Papa quand on était[...]