Soupes & potages avec poulet

              C'est un légume dit "oublié" mais c'est sans doute un légume "inconnu" en Tunisie, même pour ceux qui le vendent:-) Je me souviens encore[...]

 Cette année ne faillira pas, je fais une soupe de potiron grâce à la gentille donation de mes parents. Cette soupe est assez simple mais équilibrée en goûts[...]

J'ai été tout de suite attirée par cette recette particulièrement originale qui m'a beaucoup inspirée pour la préparation de ce potage au chou-fleur. Le[...]

Il y a quelques années, j'avais cuisiné une soupe caldo verde, la recette de mon livre À la soupe de José di Stasio. J'avais adoré cette soupe. C'est en voyant[...]