Soupes & potages avec celeri

Quand on a un blog culinaire, c’est fou à quel point nos armoires sont pleines de denrées sèches. Inévitablement, un jour on se ramasse avec des fonds de sacs[...]

Me revoilà avec un superbe pied de céleri qu’on m’a donné alors que j’en avais déjà un énorme encore tout frais au frigo! Que faire? Une mangue mûre à point[...]

Par ces temps froids, une bonne soupe réconfortante fait du bien. J'appréciais aussi tout particulièrement le fait que cette recette de À la soupe   utilisait[...]

J’avais envie de potage et j’avais sous la main une citrouille et des avocats. Quoi faire? Un potage pomme, céleri avocat servi avec des frites de citrouille?[...]

Pendant le ramadan, la harira et traditionnellement la soupe la plus consommée au Maroc; Quoique durent les mois d'hiver froid c'est une source incontournable[...]

Question de se réconforter un peu se matin (le temps est froid et je distingue une mince couche de neige sur les arbres), j'ai préparé un potage à base de[...]

Recette piquée chez Lyne du très beau blog Epices & Moi ICI Tout comme Lyne , j'adore les épices et cherche toujours à en glisser dans ma cuisine cela ne[...]

Ouf!!!!!!! C'est moi ou l'hiver est pénible cette année??? Bon, je sais, les Québécois aiment chialer par rapport au climat... Normal quand on a de tels écarts[...]

Quand on a un blog culinaire, c’est fou à quel point nos armoires sont pleines de denrées sèches. Inévitablement, un jour on se ramasse avec des fonds de[...]

J'ai souvent vu passer sur les blogs cette soupe traditionnelle, particulièrement au moment du Ramadan mais je n'y avais jamais goûté. C'est Requia qui m'a[...]

Aujourd'hui, une recette très simple à réaliser (comme toujours !) et très parfumée, qui invite au voyage, direction l'Inde ! ^^ Il existe de nombreuses[...]

Un bon velouté, parfumé, épicé et surtout bien nourrissant idéal pour un repas du soir servez le accompagné d'une salade, d'un fruit ou d'un laitage. Voilà de[...]

Chose promise, chose due... Et voici la recette de la harira qui est une soupe traditionnelle marocaine selon la consistance elle peut être dégustée soit en[...]

Bonne année 2016 à tous! Voici une façon unique et délicieuse de passer vos restes de dinde du jour de l'an ;) Soupe Mulligatawny 240 gr de poulet cuit 2[...]

Le gazpacho ou encore la soupe froide est un des meilleurs snackings estival. Sain, équilibré, hydratant, le gazpacho est riche en légumes et dans cette[...]