Soupes & potages avec citrouille

Avoir un bébé est assurément un bon prétexte pour cuisiner ce qu'on aime lorsque notre moitié ne partage pas notre goût pour certains mets. Mister[...]

Octobre : voilà le temps des courges arrivé! J’adore les courges! J’aime leurs formes bizarres et leur chair orangée. Selon les chefs Normand Laprise ( Toqué![...]

Des lustres que je n'avais fait de soupe à la citrouille, et pourtant j'adore! Suite à une demande spéciale d'une amie que je recevais, j'ai sorti du congélo[...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

Vous avez encore votre citrouille qui traîne? Voici une idée fort simple que vous pourrez changer au gré de vos envies. Plus de citrouille qui traine? Il y en[...]

Normalement le printemps annonce la fin des bonnes petites soupes d'hiver mais je crois qu'avec ce temps maussade on peut encore se permettre de se préparer un[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

- 2 oignons - 500g de carottes - 500g de citrouille - 1/2 l d'eau - 1 cube bouillon - 400 ml (40cl) de lait de coco - 1 poignée de coriandre fraîche - 2[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]