Soupes & potages avec betterave

Voici une recette que j'ai eu la chance de découvrir dans le cours d'Introduction à l'alimentation crue donnée par Kirlian Café , en collaboration avec[...]

En effet, moi aussi je vis en France. N'aurais-je pas vu que la neige était revenue, même à Lyon ?! Oui enfin, au bout d'un moment y'en a marre de cet[...]

Délicieux potage aux 2 saveurs ! Bien que le goût de la betterave soit présent, je n'hésiterais pas en en mettre une de plus pour que ça goûte encore plus plus[...]

Les fanes de carottes sont parfaitement comestibles tout comme celles des navets, betteraves ou radis. Elles sont faciles à utiliser en soupe ou velouté. Je[...]

Le bouillon d'épluchures, c'est une recette vraiment très simple, qui permet non seulement d'avoir du bon bouillon de légumes bio et fait maison (c'est quand[...]

En cuisine, on essaie de ne rien jeter, tout ou presque peut se récupérer et être cuisiné comme les fanes de radis, les fanes de carottes, les fanes de[...]

En cuisine, nos anciens avaient l'art et surtout la sagesse de ne pas gaspiller gestes que nous avons perdus dans les années 60 avec l'avènement de la grande[...]

photo gato azul Scott et Julia pensent que janvier est un bon moment pour nettoyer son système. Quelle idée farfelue! Scott and Julia think January is a good[...]