Soupes & potages avec farine

Avec ces températures caniculaires, j’avoue avoir un gros faible pour les recettes de soupes froides et gaspachos, simples à réaliser et très[...]

1 kg de potiron 500 g de pommes de terre farineuses 1 gousse d'ail 1 oignon 50 cl de lait 10 cl de crème fraîche liquide 50 cl de bouillon de volaille muscade[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je crois que c’est la toute première fois que j’achète une boite de Régilait. Cela m’a rappelé avec beaucoup de[...]

Une fois j'ai été invité à diner, au menu il y-a-avait un délicieux velouté parfumé à base de poulet, un pur délice. Du coup je n'ai pas pu m’empêcher de[...]

Habituellement quand on fait un potage ou une soupe, on fait revenir quelques minutes les légumes dans l’huile pour accentuer les parfums de ces derniers[...]

  Versione italiana più giù   En cuisine, je ne sais pas si pour vous c'est la même chose, mais je reviens souvent à des saveurs ou des plats très simples qui[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

Lors de journées de pluie, j'aime beaucoup cuisiner plusieurs recettes à la fois.  Du début à la fin, j'éprouve du plaisir à me faire une journée de cuisine.[...]

Les Canederli sont un plat typique de la cuisine du Tyrol et de la région du Trentino-Haut-Adige. A Bolzano ils sont connus sous le nom de Knödel. Ce plat,[...]

Assalam alaikom, bonjour, Un velouté de carottes, vite fait bien fait, léger et bien gourmand, voilà ce que je vous propose par ce temps pluvieux (chez nous en[...]

On commence le marathon des recettes festives du mois de décembre Noël et la Saint Sylvestre approchent à grands pas, il vous faut commencer à penser aux menus[...]

Ce livre Petits pain express est vraiment chouette car il donne pleins d'idées avec des produits qu'on a souvent dans ses placards et des réalisations vraiment[...]

Hier j'ai appris par les médias que le gaspillage alimentaire représentait 16 milliards d'euros uniquement pour la France. Alors qu'en France et ailleurs dans[...]

3 poireaux 3 courgettes 6 carottes 2 tomates 2 pommes de terre 4 feuilles de basilic frais curcuma gingembre en poudre curry indien farine beurre huile[...]

Je continue mes petits bidouillages culinaires du quotidien ! Ce qui change, c'est que nous sommes 4 à table à tous les repas (et c'est très très chouette !).[...]