Soupes & potages avec poivre

Une mixture dont je raffole et que je préparais autrefois avec de la vache-qui-rit. Bien meilleur avec de la crème épaisse, évidemment... Dès que les beaux[...]

Quand je vous ai donné la recette des champignons vinaigrette, je vous ai dit de garder les pieds afin de faire un potage. Voilà donc cette recette qui va vous[...]

Je vous livre aujourd'hui une recette toute bête, mon bouillon de légumes, tout simple et rapide. Il est non seulement idéal pour se réchauffer l'hiver, mais[...]

Le début du mois de janvier est un peu déprimant : retour à l'école pour les enfants, reprise du rythme normal au labo pour moi, et rangement des décos de[...]

Mon assiette de midi dans les tonalités d'orange automnal pour un nouveau défi: galette de sarrasin au potimarron, dhâl de lentilles corail avec du tofu fumé,[...]

Une des dernières soupe velouté de cet hiver il commence à faire un peu trop doux par chez nous et les soupes ne sont plus quotidiennes j'en fais plus par[...]

J’adore les courges et particulièrement la courge Butternut qui offre une texture très agréable en bouche surtout dans un potage. Son goût particulier[...]

Bon, il n'y a pas que la galette dans la vie, il nous faut bien aussi des plats de résistance et en ce moment, ils n'ont jamais aussi bien porté leur nom[...]

Bon, il n'y a pas que la galette dans la vie, il nous faut bien aussi des plats de résistance et en ce moment, ils n'ont jamais aussi bien porté leur nom[...]

1 grosse courgette, 1 cube de bouillon de volaille, eau, 3 rondelles de fromage de chèvre frais, poivre, 1càs de vinaigre de framboise . 250g hachis porc[...]

INGRÉDIENTS pour le velouté 600 g de cèpes 30 g de beurre 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème allégée sel, poivre pour le croquant 50 g[...]

J’adore les courges et particulièrement la courge Butternut qui offre une texture très agréable en bouche surtout dans un potage. Son goût particulier[...]