Soupes & potages avec orange

Une belle recette présentée par Libée l’autre semaine, qui m’a pas mal plu car elle contient des ingrédients que j’aime beaucoup : des légumineuses, des[...]

Oublions pour quelques instants le continent indien, le curcuma et le curry que j'affectionne pourtant sans demie mesure, le lait de coco qui parfume sans[...]

Pour le souper du soir de Noël, ma famille au grand complet se retrouvait chez ma sœur. 22 personnes attablées pour ce repas communautaire où la majorité[...]

Les épices , le secret du goût et des saveurs Pour mes compagnons de voyage, la recette de notre accompagnement préféré.....au Sri- Lanka  Des lentilles (dal)[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Difficile d'imaginer il y a quelques semaines que j'aurais l'envie irrépressible de me préparer une soupe ou un potage. Le temps maussade et froid des[...]

La cuisine indienne très diversifiée compte de nombreux plats végétariens. Parmi ceux-ci, les recettes à base de légumes secs concassées comme les lentilles[...]

Ingrédients: A doser selon vos goûts: Haricots rouges Haricots blancs Azukis Pois chiches Lentilles corail 1 oignon 1 peu d'huile d'olive 1 tomate (facultatif)[...]

Velouté de potimarron et de lentilles corail (ou potage tout orange) Les potimarrons sont nombreux cette année au potager de M.Amélie, de quoi se régaler avec[...]

Mon assiette de midi dans les tonalités d'orange automnal pour un nouveau défi: galette de sarrasin au potimarron, dhâl de lentilles corail avec du tofu fumé,[...]

Ce voluté de couleur orangée aux saveurs d’Orient est toute simple à préparer . Onctueux, bien réconfortant , Voilà de quoi vous faire un bon petit repas[...]

Et voilà je suis enfin de retour dans ma cuisine après plusieurs jours difficiles où une vilaine migraine a eu raison de moi et surtout de mon appétit.[...]

Un petite idée de soupe repas et de repas végétarien (ou végétalien si vous utilisez du faux-mage à la place de la vache qui rit ) . Comme souvent le weekend[...]