Soupes & potages avec avocat

Soupe asperges avocat J'espère que vous avez passé un beau week-end pascal gourmand en bonne compagnie. Nous recommençons donc la semaine avec quelque chose de[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes (bio de préférence) 1 demi de oignon 2 avocats bien mûrs et non filandreux 1 branche de romarin 1 bouillon cube de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson du velouté 1,5 l d'eau 1 g de sel 15 g de fond de volaille 15 g d'ail 100 g d'oignon 130 g de[...]

Sandwichs: Bouchées de tortilla à la dinde et à l'avocat Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées Croque-monsieur à la viande fumée et au gouda[...]

Il est temps de commencer le régime du printemps. Mais perdre du poids et se régaler… avec une tartine et un bol de soupe. La soupe au chou-fleur est un[...]

Voilà une idée de soupe froide pour ce week-end qui s'annonce ensoleillé avec des légumes verts aux goûts et aux textures diverses. pour 4 entrées ou 6[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser le potage aux tomates et aux avocats 1,7 l d'eau 3,2 g de sel 4 g de persil frais 6 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson du velouté 1,5 l d'eau 1 g de sel 15 g de fond de volaille 15 g d'ail 100 g d'oignon 130[...]

"Avant de demander la main d'une jeune fille, regardez-la manger des artichauts" nous dit ce cher Louis Teissier Du Cros dont j'ignore pour ainsi dire tout[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le velouté à l'avocat 35 g d'huile d'olive 37 g de beurre 35 g d'oignon rouge[...]

La semaine dernière, nous nous sommes arrêtées avec Petite Princesse pour acheter une boîte d'oeuf dans un magsin Lidl, qui se trouvait sur notre chemin. J'ai[...]

À déguster très frais, un vrai bonheur quand il fait très chaud ! Pour 6 à 8 verrines selon leurs tailles. 4 avocats 1/2 litre de bouillon de poule 20cl de[...]

Il est temps de commencer le régime du printemps. Mais perdre du poids et se régaler… avec une tartine et un bol de soupe. La soupe au chou-fleur est un[...]

C'est la saison des asperges blanches, des asperges vertes ou violettes, de l' ail des ours, des beaux et bons radis , les courgettes et les fleurs de[...]

C'est un article un peu spécial que je publie aujourd'hui. En effet j'ai été nominée par Better Than Butter (un blog magnifique à découvrir absolument !) avec[...]