Soupes & potages avec gruyère

Nombre de personnes - + 6 tomates 200 g de lentille blondes 500 g de pois chiche en boîte 2 gousses de ail épice à couscous (selon votre goût) Poivre Sel[...]

La cuisine est une histoire de goûts et de parfums aussi. Parmi les parfums qui m'enivrent en cuisine, celui du sirop d'orgeat au moment où je mixe les deux[...]

Potage aux shiitakés et potimarron Durée : 30 mn Pour 8 personnes 1 demi potimarron 200 grammes de shiitakés (lentins de chêne) 1 bouillon de volaille 100 gr[...]

J’adore les courges et particulièrement la courge Butternut qui offre une texture très agréable en bouche surtout dans un potage. Son goût particulier[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe : un velouté de carottes/lentilles corail et lait de coco Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de carottes[...]

- 1 potimarron (environ 700-800 g) - 400 g de carottes - 1 petit oignon - 1 petite pomme de terre - 2 oranges - 25 g de beurre - 75 cl d'eau - 1 cuillères à[...]

- 1 potimarron - 4 carottes - 1 oignon - 2 escalopes de poulet - 150 g de lardons fumés - 1 cuillère à thé de raz el hanout - Sel - 1 barquette de fromage[...]

Potage aux lentilles et son écume safranée Temps d'attente 2 ou 3 jours Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 250 grammes de[...]

J’adore les courges et particulièrement la courge Butternut qui offre une texture très agréable en bouche surtout dans un potage. Son goût particulier[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri (facultatif) 1 cuillère à soupe de bouillon de volaille déshydraté 1/2 cube de[...]