Soupes & potages avec safran

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Rien ne vaut une bonne soupe avec ce froid ! Mais pour varier le goût, pourquoi ne pas essayer la Harira! Une soupe traditionnelle du Maroc constituée de[...]

Le waterzoï est un plat de poisson ou de viande d'origine flamande, signifiant "eau qui bout". La réussite de ce plat tient en grande partie à son fumet.[...]

Rien ne vaut une bonne soupe avec ce froid ! Mais pour varier le goût, pourquoi ne pas essayer la Harira! Une soupe traditionnelle du Maroc constituée de[...]

J'ai souvent vu passer sur les blogs cette soupe traditionnelle, particulièrement au moment du Ramadan mais je n'y avais jamais goûté. C'est Requia qui m'a[...]

Quand on a un blog culinaire, c’est fou à quel point nos armoires sont pleines de denrées sèches. Inévitablement, un jour on se ramasse avec des fonds de[...]

Je vous poste aujourd'hui la recette d'un velouté de légumes Une recette très simple avec beaucoup de goût ce velouté fut extra,j'ai préparer en[...]

Plat principal  Pour 4 personnes ouzbékistan ,  mokh-chorba ,  soupe , asie ,  haricot-mungo J'ai une super trop bonne nouvelle pour vous qui, comme moi ,[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 2 gousses de ail 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de Poivre moulu 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1[...]

Je vous poste aujourd'hui la recette d'un velouté de légumes Une recette très simple avec beaucoup de goût ce velouté fut extra,j'ai préparer en[...]

Voici une recette de poulet, oui mais en bouillabaisse et croyez moi c’est un pur régal pour les papilles. Pas trop épicé, juste un peu relevé. Ma recette est[...]

Une soupe géorgienne reconstituante, riche et crémeuse par l'ajout d'oeufs et la base de bouillon de poule et acidifiée par le jus de citron. La viande du[...]

Quand on a un blog culinaire, c’est fou à quel point nos armoires sont pleines de denrées sèches. Inévitablement, un jour on se ramasse avec des fonds de sacs[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Nombre de personnes - + Pour le court-bouillon : 1 branche de céleri 1 poireau 1 carotte 1 poulet ou 1.5 cube de poule au pot Pour la viande : 3 cuisses de[...]

Je vous poste aujourd'hui la recette d'un velouté de légumes Une recette très simple avec beaucoup de goût ce velouté fut extra,j'ai préparer en accompagnement[...]