Soupes & potages avec maïs

C’est le temps de s’immerger dans les festins de fin d’année. Tout ce dont j’ai besoin dans ma faiblesse grippale depuis les semaines est un bouillon de[...]

Le poivre du Sichuan (ou Sechuan) tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles Cette épice[...]

Après quelques recettes "marines" pour commencer votre repas de fêtes, je vous propose cette semaine quelques idées plus "terrestres". On commence aujourd'hui[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

Voilà une excellente terrine faite avec des maquereaux ; c'est très bon, présentable et change l'ordinaire. Elle est un peu longue à préparer mais pas[...]

Quelques semaines avant les fêtes, un Stokes , grande chaîne de magasin d'articles de cuisine, a ouvert ses portes dans notre coin de pays.  Quel joie !!  À[...]

Voici la suite avec les plats principaux : Bouillabaisse à la sétoise La présence de la bouillabaisse dans le menu s’est avérée un critère supplémentaire,[...]

Une délicieuse soupe toute simple servie dans une tortilla frite, garnie de mozzarella, d'avocat, de crème sûre. soupe mexicaine au poulet et aux tortillas,[...]

1 pomme de terre jaune du Yukon de taille moyenne, pelée 1 poivron rouge ou jaune de taille moyenne, tranché en juliennes 1 oignon de taille moyenne, tranché[...]

"Hier, sur le quai du tram. Une nana, un peu mauvais genre, un peu agressive, vaguement cagole. Habillée en H et M collection Tapisserie 70's, bijoutée comme[...]

J'aime bien essayer et goûter différentes sortes de sucre à la crème mais c'est difficile à réussir... Mais celui que je vous offre aujourd'hui est très[...]

Alors ça, on l’avait pas vu venir . Ça en bouche un coin, comme si une tornade poséidonesque avait décidé de se taper l’incrust’, comme si le sol s’ouvrait[...]

C’est l’histoire d’une fille qui n’est pas une adepte des boites de conserve mais qui aime relever des défis ! Aussi quand Monsieur D’Aucy lui a gentiment[...]

"Hier, sur le quai du tram. Une nana, un peu mauvais genre, un peu agressive, vaguement cagole. Habillée en H et M collection Tapisserie 70's, bijoutée comme[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]