Soupes & potages avec muscade

Je ne vous l'ai peut-être jamais dit mais la butternut, c'est un p'tit peu ma courge d'hiver préférée. ^^ J'aime tout autant sa jolie forme de poire, sa belle[...]

Je vous propose une soupe ce soir, avec des produits de saison comme le panais et la poire Un délicieux mariage entre la douceur de la poire et le petit parfum[...]

Et voilà, nous sommes le 31 décembre et l'année touche à sa fin. Je publie ma dernière recette pour 2015 en participant à l' Escapade en cuisine de décembre.[...]

- 1 poire épluchée - 1/2 tasse (125 ml) d'eau - 1/2 tasse (125 ml) de lait d' amande (ou tout autre lait) - 1 tasse (250 ml) de feuilles d' épinards bien[...]

- 5 ml d'huile d'olive - 1 oignon tranché grossièrement - 3 panais coupés en tronçons - 2 patates douces coupées en morceaux - 1 poire asiatique non pelée[...]

1 poire épluchée 1/2 tasse (125 ml) d'eau 1/2 tasse (125 ml de lait d'amande (ou tout autre lait) 1 tasse (250 ml) de feuilles d'épinards bien tassés (3[...]

Un petit potage à servir bien froid, pour profiter des derniers moments de chaleur. Bientôt, nous nous mettrons aux bonnes soupes consistantes et[...]

Je vous propose une soupe ce soir, avec des produits de saison comme le panais et la poire Un délicieux mariage entre la douceur de la poire et le petit parfum[...]

Un petit potage à servir bien froid, pour profiter des derniers moments de chaleur. Bientôt, nous nous mettrons aux bonnes soupes consistantes et réchauffantes[...]

Je réalise à cuisiner la pomme qu'elle est très polyvalente hihi. De l'entrée au dessert, on peut s'en servir de bien des manières. Avec l'abondance de[...]