Soupes & potages avec cumin

Des légumes racine pas chers et en grosse quantité, c'est bien, mais il faut les cuisiner!  Heureusement, ils se conservent longtemps et il est possible de[...]

Les choux-fleurs garnissent en ce moment les étals du marché et les présentoirs de légumes dans les épiceries du Québec. Bien que des cultivars vert, orange[...]

Terminée cette après-midi l'écharpe de ma grande Poucinette (je vous montre la photo dimanche) en profitant d'un ptit café avec ma grande amie Reageane, dès ce[...]

Les épices , le secret du goût et des saveurs Pour mes compagnons de voyage, la recette de notre accompagnement préféré.....au Sri- Lanka  Des lentilles (dal)[...]

Les températures ont bien grimpé ces derniers jours, le printemps est là, les oiseaux chantent, les arbres sont en fleur, c'est super !!!! mais ce week-end la[...]

Ce voluté de couleur orangée aux saveurs d’Orient est toute simple à préparer . Onctueux, bien réconfortant , Voilà de quoi vous faire un bon petit repas[...]

On peut préparer cette soupe aussi avec le potiron ou courge, mais je leur préfère le potimarron qui a un goût plus prononcé et une saveur de châtaignes. Sa[...]

Préparation : 5-10 min Sans cuisson L es défis culinaires sont l'occasion de s'amuser et de réaliser des recettes avec des contraintes mais également de[...]

Parce que la saison virale bat son plein, je ressens le besoin de faire une recharge de vitamines et ce potage remplit cette mission en plus d'apporter un peu[...]