Soupes & potages avec pain

Nous avons l'habitude de manger assez léger le soir, surtout des soupes ou des potages parfois accompagnés de petits croutons ail/origan réalisés avec le pain[...]

Un petit dîner improvisé avec les légumes du moment... Laissez-vous guider par eux, tout simplement, faites-en la base de vos repas et non pas le simple[...]

On m'offre un pot de sanguins à l'huile et j'avais un beau potimarron que je voulais faire en soupe je regarde les deux, je réfléchis (ça m'arrive oui) et je[...]

Encore des idées de dîners à dominante végétale, en transition entre l'été et l'automne : j'aime beaucoup cette période où l'on peut mêler les tomates et le[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

Un velouté doux et apprécié des enfants, il est trés facile à réaliser. Ingrédients: Un petit choux fleur Trois pommes de terre moyennes 20 cl de crème[...]

Un velouté rustique tout en étant très savoureux, onctueux et light, oui j'ai bien dit light les châtaignes sont pauvres en graisse et riches en fibres Elles[...]

Dimanche dernier, sur le marché, des belles bottes de cresson m'attendaient. Le velouté de cresson est encore une tradition familiale que j'ai plaisir à[...]

Je ne vous l'ai peut-être jamais dit mais la butternut, c'est un p'tit peu ma courge d'hiver préférée. ^^ J'aime tout autant sa jolie forme de poire, sa belle[...]

Cela faisait peut-être deux semaines que l’idée me trottait dans la tête : un gazpacho de chocolat. J’adore le gazpacho mais, au mois de mars,[...]

Cela faisait peut-être deux semaines que l’idée me trottait dans la tête : un gazpacho de chocolat. J’adore le gazpacho mais, au mois de mars, vous n’y pensez[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

Nous sommes en pleine saison du potiron. Il y a plein de manières de le cuisiner, en version salée mais aussi sucrée, en gratin, soupe, purée, muffins,[...]

Nombre de personnes - + 1 l de eau 125 g de oignon émincés 1 tasse de lentille 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de persil haché Croûtons[...]

Un velouté rustique tout en étant très savoureux, onctueux et light, oui j'ai bien dit light les châtaignes sont pauvres en graisse et riches en fibres Elles[...]