Soupes & potages sans cheddar baies

Nombre de personnes - + 400 g de endive (endives) 150 g de poireau 450 g de pomme de terre épluchées et lavées 200 g de oignon épluchés 100 g de mimolette[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 3 cuillères à soupe de farine 75 g de beurre 2 Jaunes d'oeufs 100 g de parmesan râpé Poivre Sel Muscade râpée J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 400 g de endive 150 g de poireau 450 g de pomme de terre 200 g de oignon 60 g de beurre 2 bouillons 40 cl de crème J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 3 tasses de purée de citrouille (ce qui fait environ 1,5 kg de citrouille crue réduite en purée) 1/4 tasse de beurre (60 ml) 1[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre 1 échalote finement hachée 1 cuillère à soupe de farine 2 dl de vin blanc 8 dl de eau 2[...]

Nombre de personnes - + 1 tranche de potiron 1 kg environ 2 pommes de terre 20 cl de crème liquide 1 oeuf Persil hâché Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de potimarron 30 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de miel 4 carrés frais 4 cuillères à café de huile de noisette 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de blanc de poireaux 500 g de pomme de terre 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon 1 bouillon de volaille 2.5 dl de lait 100 g[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 potimarron de 1,2 kg environ - 1 gousse d' ail - 2 échalotes - 2 clous de girofle - 5 grains de poivre noir - 2 lamelles[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 verres à moutarde de pois cassés - 1 tomate - 3 bouquets de chou-fleur - 4 carottes - 4 champignons de Paris frais - 1[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de fruit rouge ou fruits des bois surgelés (500 g) 1/2 l de vin rouge un peu corsé 100 g de cassonade 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de potiron 400 g de carotte 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de tapioca 25 cl de crème fleurette[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet frais (ou une poule) 1 oignon 1 poireau 4 carottes 1 navet 3 pommes de terre branche de céleri avec les feuilles Chou blanc[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 100 g de beurre 60 g de farine 50 cl de lait 1 cube de bouillon 1 l de eau chaude 2 Jaunes d'oeufs 125 g de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 1 belle tranche de potiron 1 poireau 1/2 l de lait Lardons Parmesan à volonté 1 bouillon cube, muscade J'ajoute à ma liste de courses[...]