Soupes & potages sans rattes raifort tofu

Et voilà, nous sommes le 31 décembre et l'année touche à sa fin. Je publie ma dernière recette pour 2015 en participant à l' Escapade en cuisine de décembre.[...]

Pour la nouvelle édition de Recettes autour d'un ingrédient, le thème choisi par Viane était : La banane La banane est un fruit que j'adore depuis toujours.[...]

Pour la nouvelle édition de Recettes autour d'un ingrédient, le thème choisi par Viane était : La banane La banane est un fruit que j'adore depuis toujours.[...]

Un peu absente (vacances....de petits loups...) en ce moment et toujours ce problème d'envoi de mails non résolu...(le 3/11/12 : Yessssssssss ! ça marche ![...]

Alors que nous discutions sur le blog de Cooking n'co au sujet de ses bouchées apéritives à la poire et au fromage frais, je me suis souvenue d'un velouté que[...]

Me revoilà encore après une longue absence mais je suis en vacances et disons que le temps passe très vite et qu'il faudrait que les journée dure plus que 24[...]

- 1 oignon moyen - 1 blanc de poireau ou 1 très gros oignon - 600 g de potimarron préparé (donc pesé sans les graines) (550 g + 50 g potimarron cru râpé) -[...]

- 8 endives - 120 g de roquefort - 2 cuillères à soupe de farine - 80 g de beurre - 10 cl de crème fraîche épaisse - 1l de bouillon de volaille - sel - poivre[...]

1 kg de courgettes 1 oignon 200 g de pommes de terre 1,5 l d'eau 1 c. à soupe de roquefort sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les pommes de terre, la[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

La saison fraîche et humide se prête encore à quelques potages On passe d'une belle journée douce ensoleillée à deux jours de pluie, de froid de vent et[...]

Bonjour ! je suis en voyage à Londres pour quelques jours aussi je vous fais remonter deux petites recettes avec des asperges elles sont sur les étals des[...]

Je suis en mode «dégager mon frigo, mon armoire, mon comptoir» bref, je désencombre. Des fois, ca donne des résultats assez intéressants, comme ce[...]

Une soupe d'hiver délicieuse et réconfortante, bien parfumée et très simple à préparer Pour 3/4 bols 1 boule de céléri-rave 1l de bouillon de légumes (eau + 1[...]

L'été qui s'est fait discret cette année a cédé la place à l'automne. On recommence à chercher des repas réconfortants, même si en ce moment en Lorraine on a[...]