Soupes & potages sans pâtes

C ourge doubeurre est le nom français de la courge que l'on trouve souvent sous l'appellation anglaise : Butternut (littéralement beurre-noisette) Je trouve[...]

 Cette année ne faillira pas, je fais une soupe de potiron grâce à la gentille donation de mes parents. Cette soupe est assez simple mais équilibrée en goûts[...]

Ce soir, on ne dîne pas ... on soupe, mais surement pas avec des soupes industrielles en briques !!! Réalisable en une petite demi-heure ; ce velouté de pomme[...]

Pour notre plus grand plaisir, l'été joue les prolongations. C'est idéal pour passer doucement à l'automne en se faisant un petit veloutè de courgettes, aussi[...]

E ncore une fois, pour ce nouveau défi culinaire, j'avais longtemps réfléchi à une recette sucrée (dont je garde tout de même l'ébauche sous le coude) mais[...]

E ncore une fois, pour ce nouveau défi culinaire, j'avais longtemps réfléchi à une recette sucrée (dont je garde tout de même l'ébauche sous le coude) mais[...]

Ce soir, on ne dîne pas ... on soupe, mais surement pas avec des soupes industrielles en briques !!! Réalisable en une petite demi-heure ; ce velouté de pomme[...]

Pour notre plus grand plaisir, l'été joue les prolongations. C'est idéal pour passer doucement à l'automne en se faisant un petit veloutè de courgettes, aussi[...]

Ce soir, on ne dîne pas ... on soupe, mais surement pas avec des soupes industrielles en briques !!! Réalisable en une petite demi-heure ; ce velouté de pomme[...]

C ourge doubeurre est le nom français de la courge que l'on trouve souvent sous l'appellation anglaise : Butternut (littéralement beurre-noisette) Je trouve[...]

- 500 g de topinambour - 3 blancs de poireaux - 1 grosse pomme de terre - 1 filet d'huile d'olive - 1.5 litre d'eau - 1 bouillon de boeuf - 2 bouillons de[...]

On m'offre un pot de sanguins à l'huile et j'avais un beau potimarron que je voulais faire en soupe je regarde les deux, je réfléchis (ça m'arrive oui) et je[...]