Soupes & potages sans canard griottes

1 sachet de champignons (rosé des champs) 1 oignon 1 gousse d’ ail Sel Poivre Coriandre Sarriette Gingembre Crème fraîche légère Lait végétal ou normal[...]

Une super petite recette que j'ai adoré ! Dès que je l'ai vue sur le blog de Michèle Croquand, Fondant & Gourmand Voir son blog ICI je voulais la faire et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le potage 1,5 l d'eau 7 g de fond de volaille 300 g de blanc de poulet 250 g de poivrons 200 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du velouté 1 l d'eau 6 g de cubes boeuf ou volaille 400 g de pommes de terre farineuse 200 g de[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Quand je vais manger chez les Vietnamiens, j’apprécie toujours leur soupe. Je préfère prendre la petite et continuer le repas avec le plat principal. Mais que[...]

Voici un plat de Sichuan qui fait partie des plats les plus commandés au restaurant en Chine.   Normalement, il se déguste vraiment pimenté, mais maintenant[...]

Velouté d'automne au gingembre  Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn  Cuisson : 60 mn  Il faut : 500 g de pommes de terre  6 carottes  15 cm de gingembre[...]

Attention, en exclusivité sur le blog : le meilleur velouté de tous les temps. Je crois qu'il n'y a rien d'autres à ajouter. Testez, dégustez et appréciez.[...]

Si je n’aime pas particulièrement le côté purement commercial de la Saint-Valentin, par contre toutes les occasions sont bonnes pour se faire un bon petit[...]