Soupes & potages sans poires crème bouillon

Les têtes de violon sautées dans du beurre c'est très bon et nous nous en sommes régalés, mais on peut faire autre chose avec les têtes de violon (surtout si[...]

Avec cette grosse chaleur, un plat simple rapide, pratique et rafraîchissement! Une salade fraîcheur accompagnée d'un petit gaspacho et d'un carpaccio de[...]

Les épices , le secret du goût et des saveurs Des lentilles (dal) cuites ( en purée) améliorées d'un mélange d'épices et d'herbes, le Dahl est  le plat le[...]

Les épices , le secret du goût et des saveurs Pour mes compagnons de voyage, la recette de notre accompagnement préféré.....au Sri- Lanka  Des lentilles (dal)[...]

Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson 12 mn Température de cuisson Varoma Ingrédients  1 petit chou fleur  1 poignée de mâche 1 poignée de roquette Sel[...]

 Pour 8 escalopes Moule rectangulaire : 25 cm x 19 cm 200 gr de farine de soja Bio 75 gr de farine de riz complète Bio 30 gr de poudre de graines de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Boulettes de porc 355 g de filet de porc 60 g de chapelure 45 g de parmesan 57 g d'oeuf entier (1 gros oeuf)[...]

Hier soir, j'ai sans aucun scrupule laissé ma famille à la maison pour aller voir au cinéma le film "Indigènes" . Indigènes, pour celles et ceux qui, peu[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour tremper les champignons chiitake 250 g d'eau Préparation 1 Potage chinois aux boulettes de poulet - 1.1[...]

Je crois qu'on peut dire que la saison des veloutés et autres soupes est ouverte...et pour quelques temps sans doute ! Chez moi, on apprécie de manger un plat[...]

Il nous restait un peu de chou-fleur déjà cuit que nous avions mangé un soir en salade. Pour ne pas remanger la même chose, et ne pas le jeter, parce qu'on[...]

7 betteraves rouges non cuites 6 champignons sauvages séchés 2 oignons 2 gousses d'ail 10 baies de piment séchées 4 L d'eau 7,5 cl d'huile végétale jus d'un[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Viandes de mouton, épaule de préférence 150 g de blanc de poulet 4 tomates bien rouge et mûres 1 courgette de 150 g environ 2[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tomate (pelées en boîte en hiver) 2 boules de mozzarella 1 oignon 2 cuillères à soupe de Huile d'olive feuille de basilic[...]

En général, quand on est enfant, on déteste les betteraves. Il faut dire qu'à la cantine, elles ne sont pas particulièrement mises en valeur. J'ai mis des[...]