Soupes & potages sans beurre

Depuis quelques années, j'aime préparer une soupe pour les fêtes. Je sais que cela peut paraître bof, trop simple, pas trop fêtes justement... Et bien je le[...]

Gazpacho ou gaspacho? Telle est la question. En fait tout dépend de si l'on parle espagnol ou français...Ici on écrit avec un "z" alors que de l'autre côté[...]

Pour réaliser mon risotto au potimarron , il me fallait du bouillon de volaille. Jusqu'à présent j'utilisais les cubes que je trouvais dans le commerce, bien[...]

Les panais font partie de mes légumes préférés depuis que je les ai goûtés. C'était il y a peu de temps. Je me demande encore comment je ne les avais pas[...]

Quoi de mieux après des Cookies choco/noisette , qu'un bon bol de soupe pour se remettre sur pied? Celle d'aujourd'hui, c'est Mr placard qui me l'a inspirée[...]

Juste avant de rentrer à Barcelone, une dernière étape en France chez mes autres amis du bout du monde. Profiter de 24 heures avec eux et les enfants. Un dîner[...]

Cette année, pour la 1ère fois, ma cuisine à moi ne s'arrête presque pas pendant l'été. D'habitude quand je pars en France ou ailleurs, je ferme les portes du[...]

Quelques jours sans rien poster, depuis lundi rien. J'avais disparu...Juste le temps d'une escapade en Normandie pour prendre l'air. Quatre jours au vert au[...]

Je quitte l'Orient que je visite culinairement parlant depuis quelque temps pour aller en Espagne...alors que je n'y suis plus depuis hier...Compliqué ma[...]

Aujourd'hui, une recette de soupe presque hivernale, du jamais vu un 21 octobre! D'habitude à cette date, je vais encore à la plage. Mais cette année, les[...]

Le problème quand on rentre de voyage un dimanche midi c'est que le frigo est vide et les magasins sont fermés. J'avais bien deux petites empadas galinhas dans[...]

Je quitte l'Orient que je visite culinairement parlant depuis quelque temps pour aller en Espagne...alors que je n'y suis plus depuis hier...Compliqué ma[...]