Soupes & potages

J'ai enfin décidé de faire la recette du fameux faux bouillon de poulet déniché chez Gabrielle , maître du fait maison :) Je suis déjà vendu à cette recette et[...]

Je suis rentrée hier soir du Salon du Blog Culinaire en compagnie de 2 autres bloggeurs lyonnais: Nelly de un lyon dans la cuisine et Hugues de light to me .[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le velouté sucré de mascarpone aux poires 25 g de beurre 415 g de poires soit 3 250 g de[...]

Les températures dégringolent, il faut faire quelque chose en cuisine pour y remédier! Trouver un peu de chaleur et de réconfort en mitonnant des petits plats,[...]

Un velouté pour l'apéritif avant la raclette, c'est léger, goûteux et plein de légumes Je vous propose un velouté au Potimarron accompagné d'une crème[...]

Que faire avec des boites de conserves ? Qui ne s'est pas déjà posé la question en ouvrant son frigo, en y découvrant le vide puis en ouvrant son placard et en[...]

Aujourd'hui, une recette très simple à réaliser (comme toujours !) et très parfumée, qui invite au voyage, direction l'Inde ! ^^ Il existe de nombreuses[...]

Pour 4 personnes Préparation: 30mn Cuisson: 40mn Réfrigération: 2h 6 Carré Frais 0% Olives-Touche de citron 2 courgettes 1 oignon jaune moyen 1 cube de[...]

L'un de mes mariages favoris en matière de soupe est celui du panais et de la courge, principalement potimarron. Cela forme un velouté délicieux, doux et sucré[...]

Les potages ont le don de revigorer à la fois l'âme et les papilles!! Avec les journées extrêmement froides des derniers jours, on aime ce genre de petit[...]

Le dhal est toujours un plat coloré et savoureux avec ses nombreuses épices, je n'en suis pas à mon premier, sur le blog on compte d'ores-et-déjà celui à la[...]

Avec le temps maussade et les malades chez moi en ce moment la soupe fait un vrai tabac , mais si je veux que les enfants mangent ladite soupe sans râler je[...]

Potage aux poivrons rôtis (grillés) Le printemps tarde résolument à se pointer le nez !!! L’hiver, nous en convenons tous, a été trop long et trop[...]

Crème d'asperges Alors aujourd'hui je vous propose de cuisiner ce que certains considèrent comme des déchets ! J'avais déjà proposé de faire des recettes avec[...]

Vous le savez, je déteste le gaspillage, de toutes sortes, et encore plus le gaspillage alimentaire. Alors vous pensez bien que lorsque j'achète des radis, je[...]