Soupes & potages

1 litre de gaspacho (maison ou du commerce) 2 cuillères à café d' agar agar 1 tomate jaune 1 poivron jaune 10 olives noires dénoyautées (et taillées en petits[...]

Avec cette grosse chaleur, un plat simple rapide, pratique et rafraîchissement! Une salade fraîcheur accompagnée d'un petit gaspacho et d'un carpaccio de[...]

  Ingrédients : 500g de tomates  ½  concombre, ½  poivron rouge 75 g de céleri, 1 gousse d’ail, 1 petit oignon, 10 cl d’huile d’olive, 1 cs de vinaigre de[...]

Si vous aimez le piquant de l'oignon cru et la douceur de la tomate, peut-être serez vous tentés par cette recette de verrines de tomates façon gaspacho.[...]

- 6 tomates - 1 bulbe de fenouil - 1 gousse d'ail - 10 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de concentré de tomate[...]

Petit retour d’inspiration avec cette recette 100% estivale… rafraichissante et gouteuse, cette version du gaspacho devrait ravir vos papilles.[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose ma recette du gaspacho de tomates en 5 minutes chrono ! Une recette à base de tomates, concombre, poivron et pain.[...]

- du concombre - des tomates - fêta - basilic - huile d'olives - vinaigre balsamique Mousse de gaspacho : - 350 g de gaspacho - 150 g de crème liquide - sel -[...]

Tous le monde connait le gaspacho mais connaissez vous le salmorejo? Il s'agit d'une soupe froide originaire de la région de Cordoue en Espagne. Cette soupe[...]

Avec ce temps magique en Essonne ( pluie, froid et nuages....) j'avais envie de fraîcheur ce midi alors je me suis concocté un gaspacho minute! Allons voir ce[...]

- 1 boîte de gressins aux olives - 2 melons - 6 tranches de pancetta - 6 tranches de jambon serrano Préparation Etape 1 Gressins à la pancetta: Entourez le[...]

Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : - 1 petite betterave cuite - 50 g de fruits rouges surgelés assortis - framboise - cassis - groseille[...]

Nombre de boulettes - + 300 g de boeuf 1 oeuf 75 g de chorizo 2 cuillères à soupe de houmous 1 oignon 1 gousse de ail Persil 1/2 cuillère à café de cumin 1/4[...]

Une bonne soupe réconfortante, colorée et pleine de bonnes choses, ça fait toujours le job ! Et comme pour le moment, on ne rêve pas encore de gaspacho, cette[...]