Soupes & potages

- 2 courgettes - 2 carottes - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 gousse d'ail - 1 oignon émincé - 1 cuillère à café d'huile de pépins de raisin - 50 g de[...]

- 1 boite de pois - 3 poireaux - 1 poignée de céleri - 1 oignon - sel et poivre ,laurier - 2 cubes de poule - 4 tranches de lard fumées - 5 à 6 p de terre[...]

- 1 poivron - 1 carotte - 2 verres de lentilles corail - 1/2 verre de sauce tomate - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de cumin - 1/2[...]

- 2 oignons - 500g de carottes - 500g de citrouille - 1/2 l d'eau - 1 cube bouillon - 400 ml (40cl) de lait de coco - 1 poignée de coriandre fraîche - 2[...]

- 450 g de fèves - 1 oignon en morceau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 ml de crème fleurette - 1 grand verre d'eau - 100 g d'allumettes de jambon[...]

Pour le velouté : - 1 fenouil (ou 200 g de fenouil de chez picard!) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube or - 1 l d'eau bouillante - 1 cuillère à soupe[...]

1 1/2 grosse patate douce 200g de potiron 10cl de lait d' amandes + 3 càs 10cl de crème de coco + 1 càs 1 bonne càc de carvi moulu Fleur de sel Poivre noir[...]

- 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou d'olive - 1 oignon tranché ou coupé grossièrement - 1 gousse d'ail - 1 grosse tête de brocoli en morceaux - 2 tasses[...]

1,5 litre d'eau 100 g de pâtes à potage 2 carottes épluchées et coupées en petits morceaux 1 cube de bouillon de poulet 2 gousses d’ail émincées huile d'olive[...]

1 l de bouillon de viande éventuellement eau et cubes une douzaine de champignons parfumés séchés 200 g de porc maigre 2 c. à soupe de riz 1 boîte de crabe 1[...]

- 200 g d'Urrad dhal avec la pellicule - 1 oignon - 1 piment vert - 1 cuillère à café de pâte d'ail - 1 cuillère à café de pâte de gingembre - 1 cuillère à[...]

600 g de carottes 200 g de oignons 1 gousse de ail 14 g de beurre non salé 10 g de poudre de cari/curry 1.25 l de bouillon de légumes 125 ml de crème 15% sel[...]

- 3 poivrons rouges, - 2 carottes , - 2 petites pommes de terre , - 1 oignon , - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, - 50 cl d’eau, - 1 bouillon de volaille.[...]

1 kg d'asperges 1 l de bouillon de volaille 30 g de beurre 3 pincées de muscade 1 oeuf sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les asperges, supprimez les[...]

- 1 litre d'eau - 1 kg de courgettes - 2 tablettes de bouillon de poule dégraissé - 60 g de crème de gruyère allégé - 8 cuillères à café de crème fraîche à 5[...]