Soupes & potages

- 4 tomates bien mûres coupées en dés - 1 oignon émincé - 2 gousses d' ail pelées, entières - 1 livre de raisins rouges sans pépin coupés en deux - 6 tasses[...]

700 g de tomates fraîches 70 g de blancs de poireaux 70 g de carottes 30 g d'échalotes 10 g de concentré de tomates 1/2 l de fond blanc ou de bouillon de[...]

- 250 g de farine de pain azyme (épiceries cacher) - 5 oeufs - 3 cuillères à soupe d'huile - 1/2 verre d'eau - sel et poivre Préparation Etape 1 Battre les[...]

1 boite de thon au naturel 1 boite de tomate pelée 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 l d'eau 2 c. à soupe de maïzena beurre 1 c.[...]

- Une botte d' asperges vertes - 200 g de miettes de crabe en boite - 20g de beurre demi-sel - 50 cl de bouillon de volaille - 25 cl de crème fraîche liquide[...]

2 courgettes 2 navets 3 carottes 1 poivron 50 cl de lait de coco 30 cl de bouillon (ou restes de bouillon de légumes) 2 gousses d'ail 2 tiges de coriandre 1[...]

- 500g de viande boeuf à braisé - 1 oignon - 3/4 tomates selon taille - 4 cuillères à soupe de paprika - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive en vente chez la[...]

- 2 oignons - 4 grosse pommes de terre farineuses - margarine - huile de truffe blanche - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cubes de bouillon de poule[...]

3 grosses pommes de terre 3 têtes de salade 1 bouillon de légumes 3 Vache qui rit 20 cl de crème épaisse eau sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et coupez[...]

- 300 g de pois cassés - 2 carottes - 1 oignon - 100 g de lardons fumés - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 morceau de sucre - sel, poivre - persil pour la[...]

- 1 kg de carottes - 500 gr de mandarines - 1 courgette - 2 oignons - 1 petit piment rouge - 1 botte de coriandre - 2 cubes de bouillon de poule dégraissé - 2[...]

- 1 gros poireau (ou 2 moyens) - 4 belles carottes - 5 pommes de terre - 2 cubes de bouillon de volaille Préparation Etape 1 Epluchez et lavez les légumes.[...]

- 1 céleri rave en cubes - 1 oignon haché - 1 gousse d’ail - 2 pommes -de-terre en cube - 2 litres de bouillon de légumes - 100 grammes de gorgonzola - sel -[...]

- 3 blancs de poulet - 2 laitues - 2 échalotes - 30 g de beurre - 1 l de bouillon de volaille - 20 cl de lait de coco - 10 cl de crème fraîche - 1 jaune[...]

- une botte d' asperges (blanche ici) - bouillon de légumes - crème liquide - sel - poivre - safran (facultatif) - jambon fumé Préparation Etape 1 Porter le[...]