Soupes & potages

600 g de oignons 40 g de beurre non salé 16 g de farine blanche (tout usage) 750 ml de bouillon de poulet 0.1 g de feuilles de laurier sel poivre 20 g de[...]

poisson : 1 kg oignon : 2 poivron rouge : 1 citron : 1 poivre en grains : 1 c. à café sel : 1 c. à café piment vert : 2 petits Préparation ÉTAPE 1 Pour[...]

1/2 poivron rouge 1/2 poivron orange 1/2 oignon 1 cas d' huile d'olive 200ml d'eau 1 cac de mascarpone 1 cac de pesto 10g de pignons de pin Sel Poivre[...]

1 potimarron 1 oignon 10 cl de crème fraîche liquide 30% matières grasses 65 cl de bouillon de volaille 1 c. à soupe demiel 1 branche de persil sel poivre[...]

- 100 g de foie gras entier cuit maison - 100 g de lentilles vertes - 1 oignon - 1 carotte - 1 bouquet garni - 1 l de bouillon de volaille - 4 cuillères à[...]

- une betterave cuite - 2 yaourts type bulgare - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 20 cl de bouillon de légumes - sel et poivre, ciboulette[...]

3 pommes de terre 200 gr d' asperges blanches égouttée (j'ai pris un bocal fait par ma maman) bouillon de volaille piment mapuche kitchen trotter du tapioca[...]

1 patate douce 2 CS d'huile 1 oignon rouge 1 gousse d' ail 1 piment doux (végétarien) 1 noix de gingembre frais 3 brins de coriandre Sel Poivre du moulin Lait[...]

1 petite courge Butternut pelée et coupée en cubes 4 panais coupés en cubes 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson[...]

- 500g de citrouille - 1 bel oignon - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile Préparation Etape 1 Emincez très[...]

500 gr de courgettes 1 oignon 15 cl d'eau 1 cube de bouillon beurre 2 fromages Kiri sel poivre Matériel Blender ou mixeur plongeant Préparation Etape 1 Dans[...]

1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint- Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette Préparation Etape 1 Lavez et épluchez[...]

- 1 potimarron - 1 bouillon de poule - du poivre - de la crème fraîche - du beurre et 1 oignon Préparation Etape 1 Vous devez ôter la peau et les pépins au[...]

- 2 poireaux - 2 branches de céleri feuilles et tiges en part égales - du cerfeuil en portion congelé - de l' épinard (plus ou moins 150gr!) - 4 grosses[...]

- 1 potimarron - 1 poireau - 1 poignée de feuille de céleri - 1 oignon - 100gr de cerfeuil congelé en portion - 3 grosses cuillères à café de maïzena - 1l700[...]