Soupes & potages

La mâche est à profusion en ce moment sur les étals, alors c'est le moment d'en profiter. On réserve une petite rosette pour la déco. Ingrédients 150 g de[...]

Hello les gourmands ! Aujourd'hui c'est velouté pour attaquer la semaine avec le plein de vitamines ! Un velouté gourmand et nutritif associant des[...]

Ingrédients : 1 noix de beurre sel et poivre 1 cube de bouillon aux légumes 1 c à s de crème épaisse 100 ml de lait 1 échalote 50 g chèvre frais 400 g de choux[...]

Un petit mélange d'épices qui peut s'ajouter un peu partout, pour donner un petit twist aux recettes! Je l'ai découvert dans cette recette de soupe.[...]

J'adore les soupes et les potages! Ça vous étonne? Je suis sure que non, avec la quantité que je publie sur mon blog! Je connaissais la salade de pois chiches[...]

Voici un velouté comme les autres... jusqu'à ce qu'on y ajoute le clou de girofle! C'est magique! Son goût est juste assez présent. Subtil, mais on le sent[...]

Ingrédients: 1 kg de butternut 5 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon cube poulet Knorr Sel, poivre, bouquet garni 2-3 cuillères de crème fraîche[...]

C'est la première fois que je fais un potage à l'oignon moi-même. Chéri m'en a apporté 20 kilos alors c'était l'occasion ! (C'était même son idée) Hé bien on[...]

100g d'oignon 10g d'huile d'olive 600g de potiron 250g de pommes de terre 150g de carotte 600g d'eau 1 bouillon cube sel poivre 60g de fromage ail et fines[...]

1 oignon, coupé en morceaux 1 échalote, coupée en morceaux 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 100 g de carottes, coupées en rondelles[...]

1 petit potimarron (800 gr sans les graines) 800 gr d’eau 1 cube de bouillon de bœuf 50 gr de crème 1 cuillère à soupe rase de curry (j’en ai mis[...]

2 tomates .....(J'ai pris des tomates cerises congelées ) 1CS de concentré de tomates 2 gousses d'ail un peu de gingembre en poudre( la recette prévoit 1cm de[...]

800 g Potiron 1 oignon 2 pommes de terre 1 cube bouillon de légumes 160 g de lait demi écrémé concentré non sucré Sel et poivre Couper l'écorce du potiron.[...]

1 oignon, coupé en morceaux 1 échalote, coupée en morceaux 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 100 g de carottes, coupées en rondelles[...]

1/2 oignon 500 g de bouillon de légumes sel, poivre 500 g de carottes 10 g de beurre 2 portions de Vache qui Rit Couper l'oignon en deux et le mixer dans le[...]