Soupes & potages

Chaudrée de fruits de mer du Fairmont Crème de brocoli Crème de poireaux Crème de carottes Crème de tomates au basilic Crème de tomates BLT et ses croûtons[...]

"Láozāo" est une sorte de bouillon peu alcoolisé à base de riz gluant(糯米)fermenté au levain. Il est sucré, on peut l'utiliser dans un dessert ou un petit[...]

Un bon petit potage pour vous réchauffer, ça vous dit? 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte (ou 2 moyennes) 1 oignon 4 tasses bouillon de poulet 1 tasse eau 2[...]

Ce potage est parmi un des meilleurs que j'ai cuisiner, surtout à cause du riz que j'ai ajouté qui lui a donné une belle onctuosité et tous ces légumes[...]

Potage aux poires et aux poireaux Une belle recette idéale pour la belle saison de l'automne qui est à nos portes. Une belle trouvaille suggéré sur le groupe[...]

Et parce qu'on ne s'en lasse pas des soupes en ce moment en voilà encore une ! Je trouve d'ailleurs que je met beaucoup de recette salées ces derniers temps[...]

Dans la série je fais des veloutés avec tout les légumes : le chou fleur ! Niveau : facile Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 40 min Pour 4[...]

Un petit velouté vite fait et plein de saveurs Niveau : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Pour 6 chatons : 3 pommes de terre[...]

Une bonne petite soupe bien veloutée pour se réchauffer dans ces températures qui commencent à baisser pour de vrai ^^. et un petit ajout sur le blog : suite à[...]

Dans 55 jours c'est Noël. Bof. Ingrédients: 2 carottes moyennes pelées et émincées en dés 1 oignon émincé en lamelles 2 branches de céleri émincées en[...]

Ingrédients : 1L de bouillon de volaille 300g de fèves écossées (j'ai pris des Picard surgelées) 150g de chou fleur (Picard aussi) 120g de petit pois[...]

 Ingrédients (pour 2!) : 1 verre de quinoa blanc 1 verre de quinoa noir 4 verre de bouillon de poule chaud 1/2 oignon 5 cl de vin blanc 2 oeufs Cumin[...]

Noël approchant à grands pas, je vous propose une recette de velouté aux châtaignes et à l'ail et ses pétales de foie gras. J'ai de la chance car ma maman me[...]

Ingrédients (6 personnes) : •200g de lentilles vertes •2 carottes •1 oignon •un bouquet de persil •1 litre de bouillon de[...]

Ingrédients: * 600 g de choux de Bruxelles * 100 g de lard fumé (facultatif) * 2 oignons moyens * 2 tomates broyées * 50 g de beurre * 1 c. à soupe farine *[...]