Soupes & potages sans persil grenouilles pancetta

Par temps plus frais quoi de plus réconfortant (culinairement parlant) que de préparer et manger un potage bien chaud?  Ce potage à la courge est si onctueux[...]

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 kg de brocolis - 250 g de fourme d'Ambert - 25 cl de crème liquide - 1 oignon - 20 cl de lait (ou de lait d'amande) -[...]

Je pensais avoir déjà partager ma déliceuse recette de velouté de choux fleurs à la crème d'amande mais que nenni. En début d'année en plein test de[...]

Une soupe toute blanche toute douce pour un dimanche soir polaire. Je voulais utiliser une recette de Valérie Cupillard , mais la proportion de pomme de terre[...]

hmmmmm, c'est tellement facile et si savoureux ! LA RECETTE DU VELOUTE DE COURGETTES AU LAIT D'AMANDE La liste des courses : 8 courgettes (les petites bien[...]

Nouvelle semaine, nouveau départ, et petite soupe réconfortante pour la retour au quotidien de ma petite famille... Voici une recette sympa, facile et rapide,[...]

Qui dit printemps dit bottes de radis, carottes et autres navets, et dit fanes... Habituellement je les planque dans une quiche ou une pizza , ni vu ni[...]

hmmmmm, c'est tellement facile et si savoureux ! LA RECETTE DU VELOUTE DE COURGETTES AU LAIT D'AMANDE La liste des courses :  8 courgettes (les petites bien[...]

Après avoir préparé un fromage d'amandes (pelées), sur le même principe que le fromage de noix de cajou. Pour ne pas perdre le fond du blender (soit 1[...]

J'adore le panais, c'est un fait. J'aime lui associer des saveurs douces et sucrées comme celles de la châtaigne ou de l' amande . Mais je ne l'avais encore[...]

Une soupe toute blanche toute douce pour un dimanche soir polaire. Je voulais utiliser une recette de Valérie Cupillard , mais la proportion de pomme de terre[...]

Le goût de ce potage est très délicat et les croûtons font un beau contraste de texture. Merci Ricardo! 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement[...]

Géniales ces recettes qui nous permettent de faire un melting pot de ce qui traine dans le frigo... En plus, le résultat est délicieux! Portions: 6 Ingrédients[...]

L'hiver est souvent synonyme de soupe réconfortante. Pour faire manger des légumes à  ma fille particulièrement récalcitrante en ce moment, une seule recette[...]

Quand arrive l'automne, les soupes réapparaissent au menu. Ici, j'ai réalisé un velouté à base de carottes et lentilles corail, deux ingrédients qui se marient[...]

Des mélanges de saveurs détonnant pour ce velouté que j'ai voulu tester ce soir ! Dans la recette de Mr TROISGROS il s'agit d'un velouté à la crème fleurette,[...]