Soupes & potages sans persil levain panais

Une entrée fraîche saine et légère pour un dîner d'été. Cette recette permet de passer une salade un peu défraîchie ou un surplus au jardin. Ingrédients; 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les fines herbes et légumes en velouté 1,8 l d'eau 3,5 g de sel 130 g d'oignon soit 1 26 g de[...]

La couleur n'est pas très invitante..il ne faut pas se fier à l’apparence, pas de gras et plein de vitamines un vide frigo des plus nourrissant..j'y suis[...]

J'ai vraiment aimé ce potage onctueux, d'un beau vert concentré aussi beau pour l'oeil que bon pour les papilles. En plus il a la qualité d'être rapide et[...]

- 3 blancs de poulet - 2 laitues - 2 échalotes - 30 g de beurre - 1 l de bouillon de volaille - 20 cl de lait de coco - 10 cl de crème fraîche - 1 jaune[...]

1 lb de petits pois cosses des petits pois 1 pomme de terre quelques feuilles de laitues Préparation ÉTAPE 1 Prenez les petits pois, ou, d'une façon plus[...]

4.5 tasses de consommé de poulet 0.75 tasse de viande de porc (haché) Un peu de nuoc-mam 0.5 tasse de tapioca 0.75 tasse de crabe surgelé poivre (à volonté) 6[...]

750 g de pois écossés 1 oignon moyen émincé 1 laitue 750 ml de bouillon de poule 1 pomme de terre moyenne coupée en tranches 250 g de créme épaisse douce 1/2[...]

Nombre de personnes - + 1 laitue 2 oignons 3 cubes de bouillon de poule Fromages à l'ail et aux fines herbes (type Boursin) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 125 g de noisette mondées 50 g de crême fraîche 30 g de beurre 1 laitue 1 oignon 1 Jaune d'oeuf 1 l de bouillon J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de petit pois surgelés 1 pomme de terre 1 laitue 2 oignons 30 g de beurre Crême fraîche Croûtons Lardons (facultatif) Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères à soupe de huile 100 g de laitue 1 oignon 1 gousse de ail 6 cuillères à soupe de flocon d'avoine 1 l de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 3 laitues 2 oignons 75 g de beurre 15 cl de crème 3 Jaunes d'oeufs 1.8 l de bouillon de viande corsé Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]