Soupes & potages

Alors, j'adore les petits pois carottes, mais j'en ai un peu marre de les voir toujours pareil, alors après mes cakes, je me suis attaquée à les présenter sous[...]

Velouté de potimarron et de lentilles corail (ou potage tout orange) Les potimarrons sont nombreux cette année au potager de M.Amélie, de quoi se régaler avec[...]

Une recette trouvée dans le dernier numéro de Saveurs… Tout en légèreté voilà une belle recette pour l'été. Zestez et pressez le jus d'un citron bio.[...]

quelques courgettes une peu de potimaron des lentilles corail miso sauce de soja poudre de curry Faire cuire à sec les courgettes et le potimaron en morceaux à[...]

Ce soir un grand bac de tomates m'attend à la maison....les enfants sont chauds bouillants et ont faimmmmm!! Aller en avant pour un petit gazpacho en 5[...]

Vous trouverez du potiron surtout en hiver alors profitez en pour faire de bons velouté de saison. J'ai accompagné ces verrines de cuillères boursin-crevette[...]

Si je n’aime pas particulièrement le côté purement commercial de la Saint-Valentin, par contre toutes les occasions sont bonnes pour se faire un bon[...]

Une idée de mise en bouche fraîche aux légumes. Laver une botte et réserver une poignée de radis. Dans une casserole, faire revenir 2 échalotes dans une noix[...]

La saison des soupes et veloutés ( choux kale , potimarron , brocolis ... ) bat son plein !!! Avec les légumes de saisons il y a toujours mille et une bonnes[...]

Ce sont des jours où je craque pour une soupe comme cela… Une soupe de fraîcheur et girly : le bortsch en version d’été de betterave et concombre.[...]

Il est temps de commencer le régime du printemps. Mais perdre du poids et se régaler… avec une tartine et un bol de soupe. La soupe au chou-fleur est un[...]

Voici une autre très bonne soupe. Donne un pot de 500 ml 1/4 tasse de lentilles rouges 1/4 tasse de pois verts séchés divisés en 2 (split peas) 1/4 tasse[...]

Oh attention, averse de moments émotifs très prochainement par ici! Vous voyez, depuis toute petite, mon repas d'anniversaire est toujours, mais je dis bien[...]

Noël, c'est dans une semaine, déjà ! J'ai tellement hâte ! Les cadeaux, la famille mais aussi les bons repas et il est temps de réfléchir à un menu pour se[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes) : - 1 chou fleur - 1 Chavroux (ou 1 bûche de chèvre pour plus de goût) - 250 ml de lait - 250 ml de bouillon de volaille -[...]