Soupes & potages

Un petit plat très facile à faire, bien chaud, léger et savoureux, avec les dernières herbes et fleurs du jardin qui ont résisté aux premiers assauts du gel[...]

Je me suis *enfin* abonnée à Netflix (pour ma défense, je viens tout juste d'avoir accès à un abonnement internet qui a un streaming mensuel suffisant pour[...]

Il y a de cela quelques semaines, l'Amoureux me fit la surprise de m'amener au bistro boréal Chez Boulay , le dernier né du chef Jean-Luc Boulay. J'y gouttai[...]

Un velouté onctueux où la patate douce et le romarin s'associent parfaitement. Pour 3 bols : 800 g patate douce (= 2 unités) 1 oignon 1 gousse ail 1 cube de[...]

Comme l'article précédent avec ma soupe trio de légumes oranges vous le disait, l'envie de réconfort autour d'un bol de soupe chaud se fait ressentir. Ce[...]

C'est la saison des plats consistants et des soupes réconfortantes. Voici une recette de Jamie Oliver de son livre "100 Recettes de saison de mon jardin". On[...]

(En français plus bas) I found this yummy recipe on the BBC Good Food website and decided to make a dairy free version. It turned out absolutely delicious and[...]

Miam ! Un bon potage des mers aux saveurs d'Asie ! Nous l'avons servi en entrée, en plus petites portions, avec des sushis comme repas principal. Il est bien[...]

Les soupes ont le bonheur de nous réchauffer le corps et le coeur. Qu'elles soient présentées sous forme d’un bouillon clair, d’un potage ou[...]

Je reprend le rythme des publication, tout doucement mais surement!! Une recette faite lors du réveillon de l'an passé et avait eut un beau succès. J'en ai[...]

J'aimerais débuter par vous souhaiter la bonne année en retard, chers lecteurs et lectrices! Le plat que je vous présente aujourd'hui est une totale découverte[...]

Presque 10 jours que les Jumeaux n'ont pas publié ici! Thibaut a le nez dans ses bouquins de géologie en vue de la prépartion du CAPES au mois d'avril, &[...]

Ce soir, on ne dîne pas ... on soupe, mais surement pas avec des soupes industrielles en briques !!! Réalisable en une petite demi-heure ; ce velouté de pomme[...]

Une soupe gourmande, parfumée aux légumes de saison. Cuisinée avec du bouillon de légumes (version vegan) ou de poulet, elle comporte des oignons, de l'ail,[...]

J'adore la cuisine asiatique, vous le savez déjà... J'aime aussi beaucoup les boulettes et les soupes... Alors aujourd'hui, une recette de bouillon asiatique[...]