Soupes & potages avec kiri

INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de terre 1 poireau 2 courgettes 1 oignon 1 portion de kiri 3 carottes  1 c à café de curry sel, poivre PRÉPARATION: Laver,[...]

 INGRÉDIENTS: 1/2 céleri 3 pommes de terre 1 poireau 1 navet 1 oignon 1 kiri 3 carottes sel, poivre PRÉPARATION: Laver, peler tous les légumes et les cuire[...]

Servi dans les verrines Unic et chic , un simple velouté est mis en valeur, et plus pratique à déguster lors d'un buffet. INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de[...]

INGRÉDIENTS 5 courgettes un demi bouquet de persil ( juste les feuilles) 1 pomme de terre 1 oignon moyen bouquet garni 1 litre de bouillon de poulet sel poivre[...]

Là c'est un peu la crise du légumes, j'en ai plein mon frigo et mercredi je récupère le nouveau panier... du coup, il faut que je me grouille pour cuisiner ce[...]

C'est une recette de mon nouveau joujou " Le Companion". Elle est super simple et parfaite avec ce temps tout gris et froid. Je vous laisse avec des photos de[...]

Le froid revient alors quoi de mieux qu'un bon velouté pour se réchauffer ? J'ai utilisé mon thermomix pour le faire mais sans thermomix il suffit de bien[...]

Bien que l'hiver ne soit pas très rude, les légumes de cette saison se prêtent si bien aux potages qu'il serait dommage de s'en priver. Pour cette recette j'ai[...]

Presque 10 jours que les Jumeaux n'ont pas publié ici! Thibaut a le nez dans ses bouquins de géologie en vue de la prépartion du CAPES au mois d'avril, &[...]

INGRÉDIENTS: 1/2 panais 3 pommes de terre 1 poireau 2 courgettes 1 oignon 1 portion de kiri 3 carottes 1 c à café de curry sel, poivre PRÉPARATION: Laver,[...]

Et voilà je suis enfin de retour dans ma cuisine après plusieurs jours difficiles où une vilaine migraine a eu raison de moi et surtout de mon appétit.[...]

600G de courgette 200G de pommes de terre 250G d'eau 1 cube de bouillon de volailles 1 càc de coriandre 1 Kiri Sel Poivre Laver les courgettes, enlever le bout[...]

600 g de chou fleur surgelé 300 g de pommes de terre 80 g de lait concentré non sucré 2 cuillères à café de fond de veau 2 Kiri Déposer le chou fleur et les[...]

1 courge Butternut 2 patate douce, petites tailles 700 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes sel, poivre 60 g St moret ou 2 vache Eplucher les légumes et les[...]