Soupes & potages avec croûtons

1 oignon en quartiers 3 tasses de carottes (750ml) en tronçons 4 tasses (l L) de bouillon de poulet 1 c. à thé(5ml) de thym séché 1 morceau de gingembre frais[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous fais découvrir deux succulentes recettes de soupe d'automne. La crème de poireaux garnie d'un croûton au fromage manchego et de[...]

Source: Blog de Soukee Pour 2 personnes 500g d'épinards en branche 1 pomme de terre 1l de bouillon de volaille (ou de légumes) 100g de boursin poivre [...]

C'est la recette d'une bonne soupe que j'ai trouvée sur le très bon site Spizzica in Salento ICI site de recettes italiennes doublées en français j'aime le[...]

Potage à l'oignon 1 kg d'oignons émincés 500g de pommes de terres pelées, coupées en dés 3 gousses d'ail, en morceaux 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à thé[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous fais découvrir deux succulentes recettes de soupe d'automne. La crème de poireaux garnie d'un croûton au fromage manchego et de[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un délicieux potage aromatisé à la racine de coriandre fraîche. Cette soupe se déguste aussi bien chaude que[...]

Potage de potiron Une recette simple, inspirée d'un livre de la fin du XIXème siècle ; l'auteur avait recueilli des recettes de la région de Metz. A l'époque,[...]

Les soupes ont encore la cote en ce moment chez moi. J'ai préparé ce velouté avec l'idée que je devais utiliser un reste de fromage à la crème. J'aime beaucoup[...]

Potage "vide frigo" Comme l'hiver s'éternise et ne veux pas quitter le Québec, c'est donc l'occasion idéal pour amener un peu de chaleur dans la maison et par[...]

Une soupe parfumée pour utiliser les épluchures Il ne se passe pas moins de 3 ans entre la graine semée et la récolte des asperges. Cela expliquerait peut-être[...]

Cueillez vos pissenlits et transformez-les en une délicieuse soupe, saveurs et bienfaits pour le corps et la santé, voici les promesses de cette plante[...]

Une bonne soupe de légumes d'hiver, économique, tendrement parfumée. Un potage santé, avec les apports nutritionnels des haricots blancs, riches en fer,[...]

Velouté de navets jaunes au munster , carottes et lentilles corail Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30 mn Il faut 2 gros navets jaunes 8[...]

Une soupe de poisson ancienne, à l'origine cuisinée avec de l'esturgeon. On le remplace par de la baudroie ou de la lotte de saison. Cette bouillabaisse est[...]