Soupes & potages avec quenelles

Le bouillon de poulet avec des quenelles de volaille est une de mes recettes favorites, ce que j’associe avec le bouillon de poulet pour l’âme[...]

Le ramadan pointe son nez et avec lui la perspective de faire mijoter une multitude de plats et de recettes. je vous suggère une entrée saine et rapide à[...]

Pour être en accord avec l'actualité : cooking sessions spécial Russie ! C'est pas tous les jours les JO alors avec My, on s'est immergé dans l'ambiance avec[...]

Les betteraves rouges, toute petite déjà, j'adorais ça! Rien ne pouvait me faire plus plaisir qu'une salade de betteraves rouges et mâche (à part peut-être des[...]

Hello. Un petit velouté de potimarron bien chaud avec des éclats de châtaignes et une quenelle de mascarpone pour adoucir le tout, ça vous dit ? C'est l'hiver[...]

SERD c'est Semaine Européenne de Réduction des Déchets , et pour réduire nos déchets il faut commencer par arrêter de jeter ce qu'on a préparé ou ce qu'on a[...]

Un velouté pour l'apéritif avant la raclette, c'est léger, goûteux et plein de légumes Je vous propose un velouté au Potimarron accompagné d'une crème[...]

L'île flottante, j'aime beaucoup la revisiter en version salée en variant les préparations qui accompagnent le blanc en neige. Voici une version d'été[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen En ce dernier jour d’été, profitons encore des courgettes dont la récolte commence à se tarir. C’est aussi[...]

Pour 4 personnes. 6 carottes 2 pommes de terre 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 75 cl d'eau 4 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de[...]

Quoi de mieux qu'un beau velouté aux belles couleurs pour démarrer cet automne ? L'automne est une saison très inspirante pour moi niveau cuisine, de par ses[...]

- 2 blancs de poulet avec 2 carottes - 2 oignons - 1 blanc de poireau - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de persil haché - QS de chapelure - sel, poivre - 1l de[...]

Après les quantités astronomiques de nourriture ingurgitées pendant les fêtes, mon pauvre estomac a commencé l’année en criant à l’agonie , me[...]

Un nouveau séjour chez ce Monsieur. A nouveau des photos magnifiques en perspective donc, puisque prises avec mon téléphone ... La prochaine fois, je lui lègue[...]