Soupes & potages sans millet bourgogne mûres

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de macreuse de boeuf (ici du jarret) - 500 g de betteraves crues - 1/2 céleri rave - 1/2 chou vert - 2 poireaux - 2[...]

L'hiver s'en va doucement alors profitons en pour savourer des veloutés! Ingrédients 1,5kg de carottes 2 pomme de terre 6 gousses d'ail sésames noirs et blancs[...]

Avec la météo pourrie de dimanche passé, il était hors de question de sortir dehors. Décidément cloîtrée pour 24 heures, j'entrepris donc de cuisiner comme une[...]

Pourquoi ne pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa si mplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon ICI un[...]

Virage santé dans ma vie! Je me suis inscrite au gym et je vais maintenant essayer de mieux manger. On mangeait relativement bien, mais on va équilibrer les[...]

J'avais idée de préparer quelques aides culinaires du type le cube de bouillon que l'on ajoute pour corser un plat. Pour me faire la main, j'ai choisi de faire[...]

J'ai un mea culpa à faire...je me suis inscrite à Un tour en cuisine et dans le feu de l'action, j'ai complètement oublié ma participation. J'en suis vraiment[...]

Potage aux légumes grillés Ça fait presque deux mois que je n’avais pas publié de recette sur mon blog, une vraie honte. C’est pas que je cuisinais[...]

Bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd'hui c'est le jour tant attendu de la publication de l'escapade en cuisine ! (Vous ne connaissez pas ? Découvrez tout sur[...]

J'avais une bête escalope de poulet qui se morfondais au fond du frigo et je ne savais pas comment l'utiliser. J'avais déjà fait un bouillon concentré de[...]

Un velouté onctueux où la patate douce et le romarin s'associent parfaitement. Pour 3 bols : 800 g patate douce (= 2 unités) 1 oignon 1 gousse ail 1 cube de[...]

C'est la saison des plats consistants et des soupes réconfortantes. Voici une recette de Jamie Oliver de son livre "100 Recettes de saison de mon jardin". On[...]

Avec cette grosse chaleur, un plat simple rapide, pratique et rafraîchissement! Une salade fraîcheur accompagnée d'un petit gaspacho et d'un carpaccio de radis[...]

Oui oui, cette plante est littéralement notre allié minceur!! Avec tous les bienfaits qu'on lui connait, l'épinard en plus d'être un légume riche en[...]

J'ai adoré ce velouté glacé. Une soupe froide, délicieuse et surprenante, à servir en dessert pour clôturer un repas d'été, c'est excellent ... Je crois bien[...]