Soupes & potages sans persil grenouilles laitue

Pour un peu de douceur et de réconfort, on en a sérieusement besoin. Parce qu’il fait froid encore, malgré l’arrivée du printemps, que la fatigue[...]

Oui, j'ai des soucis très très futiles. Et alors !? Aujourd'hui, je suis contrariée. Très . En effet, le mardi, c'est mon jour, celui où je laisse la maison en[...]

Un petit repas du midi tout simple, au jardin dès qu'on le peut, avec un ciel tantôt voilé, tantôt lumineux, tantôt ensoleillé, ce qui a donné des photos[...]

Tofu! Tofu! Tofu!! Et oui, il y a du tofu dans ce potage... et je suis encore toute là pour vous en parler... :-) Je ne suis pas accroc au tofu, mais[...]

Cette soupe chic de fête est cuisinée aux topinambours, dont le goût raffiné proche de l'artichaut sublime les fruits de mer présents dans le velouté. Cuisiné[...]

La fondue est un de mes mets préférés! J'aime beaucoup essayer différentes sortes de bouillon. Celui-ci j'ai adoré! Il fait un peu différent des autres. En[...]

J'adore la cuisine asiatique, vous le savez déjà... J'aime aussi beaucoup les boulettes et les soupes... Alors aujourd'hui, une recette de bouillon asiatique[...]

Deux recettes pour le prix d'une aujourd'hui ! Il se trouve que je participe à un nouveau tour en cuisine et à une escapade en cuisine . Le hasard a voulu que[...]

Elles sont d’un rouge sanguinolent, et elles sont nombreuses, très nombreuses... Par chance, elles sont aussi plutôt faciles à attraper et le Chaudron[...]

C'est grâce à Tischia que j'ai découvert cette belle recette d'origine Andalouse ! A la suite d'un week-end à Séville, elle a, avec Jérôme, fait cette[...]

Les ingrédients: -200g de poulet; -200g de crevettes nettoyées et décortiquées; -200g de filet de sole, filet de merlan ou filet de pangasius; -50g de[...]

En ce printemps frais, j'ai eu le goût de préparer ce boeuf au carvi d'abord et avant tout pour utiliser un mauvais achat, soit de la bière sans alcool achetée[...]

Velouté de fanes de radis au chorizo Recette pour : 2 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn ( induction 3) Il faut : Les fanes d'une 1/2 botte de radis 2[...]

La belle Nancy du blog la légende d'automne nous a partagé dernièrement une recette de velouté au cari et gingembre, il est tout à fait exquis, le goût du[...]

C'est grâce à Tischia que j'ai découvert cette belle recette d'origine Andalouse ! A la suite d'un week-end à Séville, elle a, avec Jérôme, fait cette[...]

Il y a de moins en moins de recettes sur ce blog depuis quelques temps et j'aimerais vous en expliquer la raison . D'abord, j'ai commencé un nouveau boulot que[...]

J'avais le goût d'une bonne petite soupe car nous avons tous été malade alors quoi de mieux pour se relever avec une bonne soupe que j'ai trouver dans le livre[...]

J'ai eu la chance de recevoir une copie du nouveau livre TOMATE d'Anne Fortin, publié par Modus Vivendi. En tant que fille d'ex-producteur de tomates, ce livre[...]

J’adore les courges et particulièrement la courge Butternut qui offre une texture très agréable en bouche surtout dans un potage. Son goût particulier[...]